Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇨🇺
Flan de Coco Cubano
Orta 1 sa 6 dk~254 kcal 2/10
🍠
Ube Halaya
Ube halaya, mor yamın süt, hindistan cevizi sütü ve tereyağıyla uzun süre karıştırılarak reçel kıvamına getirildiği Filipin tatlısıdır. Mor yam yoksa mor tatlı patates yakın renk verir, fakat ube aromasını tam karşılamaz.
Orta⏱️ 2 sa 26 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~330 kcal🇵🇭 Filipinler
22 dk hazırlık 42 dk pişirme 82 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 26 dk- Hazırlık22 dk
- Bekleme/Marine1 sa 22 dk
- Pişirme42 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Tatlı için
- 900 gr Mor yam veya mor tatlı patates
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Süt
- 1 su bardağı(~200 ml) Hindistan cevizi sütü
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Yoğunlaştırılmış süt
- 60 gr Tereyağı
- 0.4 su bardağı(~80 ml) Toz şeker
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Mor yamı soyup iri doğrayın, buharda 20 dakika yumuşayana kadar pişirin.
20 dk20:00 - 2
Pişen mor yamı püre haline getirin.
- 3
Tencereye süt, hindistan cevizi sütü, yoğunlaştırılmış süt ve şekeri alın.
- 4
Mor yam püresini ekleyip orta kısık ateşte 20 dakika sürekli karıştırın.
20 dk20:00 - 5
Tereyağını ekleyin, 12 dakika daha parlak ve koyu kıvam aldırın.
12 dk12:00 - 6
Ube halayayı yağlanmış küçük kalıplara paylaştırın.
- 7
Oda sıcaklığına gelince buzdolabında 30 dakika soğutup servis edin.
30 dk30:00
💡 Püf Noktası: Karışımı geniş tabanlı tencerede sürekli spatulayla çevirin; dibi tutarsa tatlıda yanık süt kokusu belirgin olur.
🍽️ Servis Önerisi: Ube halayayı küçük kaselerde soğuk servis edin, yanında isteğe bağlı sade bisküvi ya da kahve sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~330
kcal kalori
6
g protein
48
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %7Karb %58Yağ %35
17.1g
Şeker
0.3g
Lif
81.8mg
Sodyum
8.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
2/10Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ube Halaya kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Ube Halaya ne kadar sürer?
Hazırlık 22 dakika, pişirme 42 dakika, 82 dakika pasif bekleme dahil; toplam 146 dakika.Ube Halaya zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Ube Halaya kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 48g, yağ: 13g.Ube Halaya hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Ube Halaya hangi mutfağa ait?
Bu tarif Filipinler mutfağına aittir.Ube Halaya için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Ube Halaya tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?