Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇯🇵
Salatalıklı Maki
Orta 43 dk~180 kcal 3/10
🌿
Ume Shiso Maki
Ume shiso maki, ekşi umeboshi eriğini ferah shiso yaprağı, sushi pirinci ve noriyle saran temiz aromalı Japon rulosudur.
Orta⏱️ 46 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~205 kcal🇯🇵 Japon
28 dk hazırlık 18 dk pişirme
- Vegan
- #Düşük Kalorili
- Vejetaryen
- #Yaz Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 46 dk- Hazırlık28 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Sushi pirinci için
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Kısa taneli sushi pirinci
- 1.7 su bardağı(~340 ml) Su
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Pirinç sirkesi
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Şeker
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
İç harç için
- 4 adet Kaliteli nori yaprağı
- 6 adet Umeboshi eriği
- 8 adet Shiso yaprağı
- 0.5 adet Salatalık
Servis için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Soya sosu
- 40 gr Zencefil turşusu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kısa taneli sushi pirincini su berraklaşana kadar yıkayın.
- 2
Pirinci suyla pişirip 10 dakika kapalı dinlendirin.
10 dk10:00 - 3
Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu eritip sıcak pirince yedirin.
- 4
Umeboshi eriklerinin çekirdeklerini çıkarıp etli kısmını ezme haline getirin.
- 5
Shiso yapraklarını ve salatalığı ince şeritler halinde hazırlayın.
- 6
Noriye pirinci yayın, umeboshi, shiso ve salatalığı ortasına koyup rulo yapın.
- 7
Islatılmış keskin bıçakla ruloyu kesin, soya sosu ve zencefil turşusuyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Umeboshi çekirdeklerini tamamen ayıklayıp ezmek rulonun kesilirken dağılmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Soya sosunu az kullanın, yanında zencefil turşusu ve yeşil çay iyi gider.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %55 eşleşme~205
kcal kalori
5
g protein
42
g karbonhidrat
2
g yağ
Protein %10Karb %82Yağ %8
GI 42 · Düşük GIGL 18 · Orta GL
5.2g
Şeker
0.2g
Lif
998mg
Sodyum
0g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%55), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ume Shiso Maki kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Ume Shiso Maki ne kadar sürer?
Hazırlık 28 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 46 dakika.Ume Shiso Maki zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Ume Shiso Maki kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 205 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 42g, yağ: 2g.Ume Shiso Maki hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Ume Shiso Maki hangi mutfağa ait?
Bu tarif Japon mutfağına aittir.Ume Shiso Maki için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Ume Shiso Maki tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?