Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇹🇭
Pad Thai
Orta 40 dk~510 kcal 8/10
🍱
Unagi Nigiri
Unagi nigiri, sirkeli sushi pirincinin üstüne parlak soslu ızgara yılan balığı yerleştiren tatlı tuzlu dengeli bir Japon klasiğidir.
Zor⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~390 kcal🇯🇵 Japon
40 dk hazırlık 20 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 10 dk- Hazırlık40 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Sushi pirinci için
- 300 gr Kısa taneli sushi pirinci (Koshihikari veya Nishiki)
- 360 ml Su
- 45 ml Pirinç sirkesi
- 18 gr Toz şeker
- 6 gr Tuz
İç harç için
- 260 gr Pişmiş yılan balığı fileto
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Soya sosu
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Esmer şeker
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Pirinç sirkesi
Servis için
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Wasabi
- 40 gr Gari
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Sushi pirincini su berraklaşana kadar yıkayın.
- 2
Pirinci suyla pişirip 10 dakika dinlendirin.
25 dk25:00 - 3
Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu pirince yedirip ılıtın.
- 4
Soya sosu, esmer şeker ve pirinç sirkesini 4 dakika kaynatıp parlak sos yapın.
4 dk04:00 - 5
Unagi filetolarını keskin bıçakla çapraz hareketle nigiri boyunda kesin.
- 6
Unagiyi sosla fırçalayıp 2 dakika ısıtın.
2 dk02:00 - 7
Nemli elle pirinç ovaleri yapın, wasabi sürüp unagiyi üstüne yerleştirin.
💡 Püf Noktası: Unagiyi fazla kurutmadan ısıtın, sosu son dakikada fırçalayın.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına salatalık turşusu, gari ve hafif soya sosu koyun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %64 eşleşme~390
kcal kalori
20
g protein
46
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %21Karb %47Yağ %32
GI 67 · Orta GIGL 31 · Yüksek GL
9g
Şeker
0.1g
Lif
1205.3mg
Sodyum
0g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%64), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Unagi Nigiri kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Unagi Nigiri ne kadar sürer?
Hazırlık 40 dakika, pişirme 20 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 70 dakika.Unagi Nigiri zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Unagi Nigiri kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 46g, yağ: 14g.Unagi Nigiri hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Unagi Nigiri hangi mutfağa ait?
Bu tarif Japon mutfağına aittir.Unagi Nigiri için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Unagi Nigiri tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?