Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKıymalı Pide
Zor 1 sa 18 dk~560 kcal 7/10
🌶️
Urfa Acılı Lahmacun
Urfa lahmacunu, ince hamura kıyma, isot, domates, soğan ve maydanozlu harcı yayıp yüksek ısıda kısa pişiren çıtır hamur işidir.
Zor⏱️ 1 sa 28 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~340 kcal🇹🇷 Türk
45 dk hazırlık 18 dk pişirme 25 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Bütçe Dostu
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 28 dk- Hazırlık45 dk
- Bekleme/Marine25 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 4 su bardağı(~800 ml) Un
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Su
- 400 gr Dana kıyma
- 2 adet Soğan
- 2 adet Domates
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Biber salçası
- 2 tatlı kaşığı(~20 ml) İsot
- 0.5 demet Maydanoz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su ve tuzla yumuşak hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 25 dakika dinlendirin.
25 dk25:00 - 3
Soğan, domates ve maydanozu ince kıyın.
- 4
Kıyma, salça, isot ve sebzeleri yoğurarak akışkan harç yapın.
- 5
Hamuru ince açıp harcı kenarlara kadar yayın.
- 6
Lahmacunları 240°C fırında 7-8 dakika pişirin.
8 dk08:00
💡 Püf Noktası: Harcı çok kalın sürmemek hamurun çıtır kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Limon, maydanoz ve sumaklı soğanla rulo yaparak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~340
kcal kalori
17
g protein
42
g karbonhidrat
12
g yağ
Protein %20Karb %49Yağ %31
GI 32 · Düşük GIGL 13 · Orta GL
3.3g
Şeker
3.5g
Lif
457.3mg
Sodyum
5.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Urfa Acılı Lahmacun kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Urfa Acılı Lahmacun ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 18 dakika, 25 dakika pasif bekleme dahil; toplam 88 dakika.Urfa Acılı Lahmacun zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Urfa Acılı Lahmacun kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 42g, yağ: 12g.Urfa Acılı Lahmacun hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Urfa Acılı Lahmacun için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Urfa Acılı Lahmacun tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?