Urfa İsotlu Patlıcan Kebabı ne kadar sürer?

Hazırlık 22 dakika, pişirme 42 dakika olmak üzere toplam 98 dakika sürer.

Urfa İsotlu Patlıcan Kebabı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 435 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 24g, yağ: 27g.

Urfa İsotlu Patlıcan Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Urfa İsotlu Patlıcan Kebabı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍖

Urfa İsotlu Patlıcan Kebabı

Name: Urfa İsotlu Patlıcan Kebabı
Prep time: 22 min
Cook time: 42 min
Total time: 98 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Patlıcan; 500 gr Dana kıyma; 1 yemek kaşığı İsot; 1 adet Soğan; 2 adet Domates; 3 adet Biber; 1 çay kaşığı Tuz

Urfa usulü isotlu patlıcan kebabı, patlıcan dilimleri ve baharatlı kıymayı fırında sulu, köz tadına yakın bir ana yemeğe taşır.

Orta⏱️ 1 sa 38 dk5 kişilik~435 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası
#Fırında

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 38 dk

Hazırlık22 dk
Bekleme/Marine34 dk
Pişirme42 dk

Malzemeler

5 kişi

4 adet Patlıcan
500 gr Dana kıyma
1 yemek kaşığı İsot
1 adet Soğan
2 adet Domates
3 adet Biber
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Patlıcanları 2 cm kalınlığında yuvarlak dilimleyin.
2
Dana kıyma, rendelenmiş soğan, isot ve tuzu 3 dakika yoğurun.
3 dk
03:00
3
Patlıcan ve kıymayı tepsiye dönüşümlü dizin, domates ve biber ekleyin.
4
200°C fırında 32-35 dakika patlıcanlar yumuşayana kadar pişirin.
33 dk
33:30
5
Tepsiyi 5 dakika dinlendirip servis edin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Patlıcanları eş kalınlıkta kesmek kıyma ile aynı sürede pişmesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Lavaş, köz biber ve ayranla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~435

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

15.4g

Şeker

12.1g

Lif

543.3mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.