Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirIspanaklı Börek
Orta 1 sa 18 dk~360 kcal 6/10
🥬
Uşak Döndürme
Uşak döndürmesi, yağlanmış hamur katları arasına ıspanak ve peynir koyup tepside çevrilerek pişirilen geleneksel börektir.
Orta⏱️ 1 sa 35 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk
40 dk hazırlık 35 dk pişirme 20 dk bekleme
- #Fırında
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 35 dk- Hazırlık40 dk
- Bekleme/Marine20 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 5 su bardağı(~1000 ml) Un
- 2 su bardağı(~400 ml) Soğuk su
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Sıvı yağ
- 700 gr Ispanak
- 250 gr Beyaz peynir
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, soğuk su, yoğurdun 1 yemek kaşığı, sıvı yağın 2 yemek kaşığı ve tuzun yarısıyla yumuşak hamur yoğurun.
- 2
Hamuru iki bezeye ayırıp 20 dakika dinlendirin.
20 dk20:00 - 3
Ispanağı ince doğrayıp beyaz peynir, karabiber ve kalan tuzla karıştırın.
- 4
İlk bezeyi tepsi büyüklüğünde açın, sıvı yağın bir kısmıyla yağlayıp katlayın ve tekrar açın.
- 5
Hamuru yağlı tepsiye serip ıspanaklı içi yayın.
- 6
İkinci bezeyi aynı şekilde açıp harcın üstünü kapatın, kenarları bastırın.
- 7
Kalan yoğurt ve sıvı yağı üstüne sürün.
- 8
Böreği 200°C fırında 30-35 dakika altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
35 dk35:00
💡 Püf Noktası: Hamuru yağlayıp katlamak, döndürmenin iki yüzü pişerken çıtır ve katlı kalmasına yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak dilimleyin, yanında ayran ve mevsim domatesiyle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~390
kcal kalori
12
g protein
46
g karbonhidrat
17
g yağ
Protein %12Karb %48Yağ %40
GI 39 · Düşük GIGL 18 · Orta GL
3g
Şeker
4.1g
Lif
1240.9mg
Sodyum
7.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Uşak Döndürme kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Uşak Döndürme ne kadar sürer?
Hazırlık 40 dakika, pişirme 35 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 95 dakika.Uşak Döndürme zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Uşak Döndürme kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 46g, yağ: 17g.Uşak Döndürme hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Uşak Döndürme için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Uşak Döndürme tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?