Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍇

Tokat Üzümlü Pelte

Tokat üzümlü pelte, üzüm suyu ve mısır nişastasıyla bağlanan hafif yapısı sayesinde serin yenilen eski usul bir bağ tatlısıdır.

Kolay⏱️ 22 dk6 kişilik~138 kcal🇹🇷 Türk
  • Vegan
  • Vejetaryen
Tokat Üzümlü Pelte

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 22 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme12 dk

Malzemeler

6 kişi
  • 4 su bardağı Üzüm suyu
  • 4 yemek kaşığı Mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı Şeker
  • 2 yemek kaşığı Ceviz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Mısır nişastasını 1 su bardağı üzüm suyuyla pürüzsüz açın.

  2. 2

    Kalan üzüm suyu ve şekeri 4 dakika ısıtın.

    4 dk
    04:00
  3. 3

    Nişastalı karışımı tencereye ince akıtın, pelte topaklanmasın diye.

  4. 4

    Pelteyi 6 dakika kısık ateşte parlaklaşana kadar pişirin.

    6 dk
    06:00
  5. 5

    Kaselere paylaştırıp oda sıcaklığında 20 dakika bekletin.

    20 dk
    20:00
  6. 6

    Soğuyan pelteyi cevizle servis edin.

💡 Püf Noktası: Nişastayı üzüm suyunun küçük bir kısmında açmak tencerede pürüzsüz sonuç verir.

🍽️ Servis Önerisi: Kaselerde soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~138

kcal kalori

1

g protein

33

g karbonhidrat

0

g yağ

4.3g

Şeker

0.3g

Lif

1mg

Sodyum

0.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

1/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.