Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥩
Vaca Frita
Küba vaca frita, haşlanıp didiklenen dana etinin lime ve soğanla tavada kızarmış halidir.
Orta⏱️ 2 sa 25 dk📖 1 dk okuma5 kişilik~410 kcal🇨🇺 Küba
25 dk hazırlık 105 dk pişirme 15 dk bekleme
- #Yüksek Protein
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 25 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine15 dk
- Pişirme1 sa 45 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 900 gr Dana döş
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Lime suyu
- 2 adet Soğan
- 3 diş Sarımsak
- 1 adet Defne yaprağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana etini soğan, defne ve tuzla tencereye alıp üzerini suyla kapatın.
2 dk02:00 - 2
Eti kısık ateşte 90 dakika haşlayın ve kolay liflenene kadar pişirin.
1 sa 30 dk90:00 - 3
Eti didikleyip lime suyu, sarımsak ve kimyonla 15 dakika marine edin.
15 dk15:00 - 4
Soğanı tavada 5 dakika yumuşatıp kenara alın.
5 dk05:00 - 5
Didiklenmiş eti kızgın tavada 8 dakika çıtır kenarlar oluşana kadar kızartın.
8 dk08:00 - 6
Soğanı geri ekleyin, et kurumasın diye 1 dakika sonra ocaktan alın.
1 dk01:00
💡 Püf Noktası: Tuzlamayı pişirmeden hemen önce yapın, erken tuz et suyunu dışarı çeker ve kavurmayı zorlaştırır. Et zaten pişmiş olduğu için kısa bekletin; fazla lime tadı baskınlaşabilir.
🍽️ Servis Önerisi: Vaca fritayı çıtır et kenarları kaybolmadan, soğanları üstte kalacak şekilde sıcak sunun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~410
kcal kalori
31
g protein
8
g karbonhidrat
26
g yağ
Protein %32Karb %8Yağ %60
GI 10 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL
2.1g
Şeker
1g
Lif
586.2mg
Sodyum
17.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Vaca Frita kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Vaca Frita ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 105 dakika, 15 dakika pasif bekleme dahil; toplam 145 dakika.Vaca Frita zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Vaca Frita kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 8g, yağ: 26g.Vaca Frita alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Vaca Frita hangi mutfağa ait?
Bu tarif Küba mutfağına aittir.Vaca Frita için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Vaca Frita tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 2 kez
Bu tarifte hata mı buldun?