ÇorbalarVan Ayranı Aşı
Van ayranı aşı, haşlanmış buğday, nohut, yoğurt ve taze otlarla hazırlanan serin ve doyurucu bir yaz çorbasıdır.
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen
- #Yaz Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 25 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme10 dk
Malzemeler
- 1.5 su bardağı Haşlanmış aşurelik buğday
- 1 su bardağı Haşlanmış nohut
- 2 su bardağı Yoğurt
- 2 su bardağı Soğuk su
- 0.3 demet Taze nane
- 0.3 demet Dereotu
- 1 çay kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Haşlanmış buğday ve nohudu süzgeçte durulayıp geniş kaseye alın.
- 2
Yoğurdu soğuk su ve tuzla pürüzsüz olana kadar çırpın.
- 3
Yoğurtlu karışımı buğday ve nohutun üzerine ekleyip karıştırın.
- 4
Nane ve dereotunu ince doğrayıp çorbaya katın.
- 5
Çorbayı buzdolabında 10 dakika soğutun, böylece tahıllar yoğurtlu lezzeti çeker.
10 dk10:00 - 6
Kaselere paylaştırıp kuru nane ile servis edin.
💡 Püf Noktası: Yoğurdu soğuk suyla pürüzsüz çırpmak çorbanın kesilmeden akışkan kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine kuru nane serpip soğuk salatalık dilimleriyle servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~235
kcal kalori
12
g protein
33
g karbonhidrat
6
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?




