Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Türlü
Kolay 1 sa 12 dk~210 kcal 6/10
🍅
Van Domates Şilesi
Van domates şilesi, yaz domatesi, biber, soğan ve ince bulgurla hazırlanan hafif bir yöre yemeğidir. Domates suyunda şişen bulgur, tencereyi sulu ama kaşıkla yenir kıvamda bırakır.
Kolay⏱️ 45 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~245 kcal🇹🇷 Türk
15 dk hazırlık 30 dk pişirme
- Vegan
- #Bütçe Dostu
- #Yaz Tarifi
🍅
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 45 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme30 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Ana malzeme
- 6 adet Domates
- 3 adet Yeşil biber
Taban
- 1 adet Kuru soğan
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
Kıvam
- 0.8 su bardağı(~160 ml) İnce bulgur
Renk
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Domates salçası
Baharat
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Denge
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Servis
- 0.3 demet Maydanoz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Soğanı ve biberleri zeytinyağında 6 dakika yumuşayana kadar kavur.
6 dk06:00 - 2
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar 1 dakika çevir.
1 dk01:00 - 3
Kabukları soyulmuş doğranmış domatesleri, tuzu ve pul biberi ekle.
- 4
Domatesler suyunu bırakıp hafif koyulaşana kadar 12 dakika pişir.
12 dk12:00 - 5
İnce bulguru tencereye serp, kapağı kapatıp kısık ateşte 10 dakika pişir.
10 dk10:00 - 6
Ocağı kapat, yemeği 8 dakika dinlendir.
8 dk08:00 - 7
Maydanozla bitirip ılık veya sıcak servis et.
💡 Püf Noktası: Domatesler sulu değilse bulguru eklemeden önce yarım su bardağı sıcak su ilave et.
🍽️ Servis Önerisi: Domates şilesini yoğurtsuz sade sunabilir, yanında közlenmiş biberle tamamlayabilirsin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~245
kcal kalori
7
g protein
38
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %11Karb %60Yağ %29
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Van Domates Şilesi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Van Domates Şilesi ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 30 dakika; toplam 45 dakika.Van Domates Şilesi zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Van Domates Şilesi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 245 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 38g, yağ: 8g.Van Domates Şilesi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Van Domates Şilesi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?