Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Orman Kebabı
Orta 1 sa 40 dk~430 kcal 10/10
🥬
Varşova Lahanalı Bigos
Polonya bigos, taze lahana ve lahana turşusunu sosis, et ve kuru mantarla uzun süre pişirip ekşi, derin bir kış yahnisine dönüştürür.
Orta⏱️ 2 sa 15 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~420 kcal🇵🇱 Polonya
25 dk hazırlık 110 dk pişirme
- #Tek Tencere
- #Kış Tarifi
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 15 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme1 sa 50 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 600 gr Lahana
- 500 gr Lahana turşusu
- 300 gr Tütsülü sosis
- 500 gr Dana kuşbaşı
- 20 gr Kuru mantar
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 2 adet Defne yaprağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuru mantarı sıcak suda 20 dakika bekletip doğrayın.
20 dk20:00 - 2
Dana etini tencerede 10 dakika mühürleyin.
10 dk10:00 - 3
Sosis, lahana, lahana turşusu, mantar ve defneyi ekleyin.
- 4
Sıcak su ve salçayla tencereyi karıştırın.
- 5
Kısık ateşte 90-100 dakika lahana tamamen yumuşayana kadar pişirin.
1 sa 35 dk95:00
💡 Püf Noktası: Bigos dinlendikçe lezzetlenir, ertesi gün tekrar ısıtmak tadını derinleştirir.
🍽️ Servis Önerisi: Çavdar ekmeği ve turşuyla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %71 eşleşme~420
kcal kalori
25
g protein
22
g karbonhidrat
26
g yağ
Protein %24Karb %21Yağ %55
GI 14 · Düşük GIGL 3 · Düşük GL
3.7g
Şeker
3.8g
Lif
467.8mg
Sodyum
3.4g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%71), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Varşova Lahanalı Bigos kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Varşova Lahanalı Bigos ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 110 dakika; toplam 135 dakika.Varşova Lahanalı Bigos zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Varşova Lahanalı Bigos kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 22g, yağ: 26g.Varşova Lahanalı Bigos alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Varşova Lahanalı Bigos hangi mutfağa ait?
Bu tarif Polonya mutfağına aittir.Varşova Lahanalı Bigos için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Varşova Lahanalı Bigos tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?