Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?🇷🇺
Dana Stroganoff
Orta 45 dk~470 kcal 9/10
🥩
Veal Piccata
Veal piccata, ince dövülmüş dana etinin unlanıp limon, kapari ve tereyağlı tavada hızlı piştiği İtalyan Amerikan klasiğidir. Etin ince olması, sos hazırlanırken kurumadan kısa sürede pişmesini sağlar.
Orta⏱️ 38 dk4 kişilik~430 kcal🇮🇹 İtalyan
20 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #30 Dakika Altı
🥩
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 38 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Et için
- 500 gr Dana şnitzel
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Un
Sos için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Limon suyu
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Et suyu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Kapari
Pişirmek için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
Servis için
- 0.3 demet Maydanoz
Genel
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
💡 Püf Noktası: Eti kasapta şnitzellik dövdürün; evde kalın kalırsa piccata değil uzun pişen bir tava etine döner.
🍽️ Servis Önerisi: Veal piccatayı limonlu sosuyla servis edin, yanında isteğe bağlı roka salatası veya sade makarna iyi gider.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
36
g protein
14
g karbonhidrat
26
g yağ
Protein %33Karb %13Yağ %54
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Veal Piccata kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Veal Piccata ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 38 dakika.Veal Piccata zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Veal Piccata kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 14g, yağ: 26g.
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?
