Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🐟
Veracruz Huachinango
Veracruz huachinango, bütün kırmızı balığı lime ile marine edip domates, zeytin, kapari ve jalapeno sosuyla fırınlayan Meksika klasiğidir.
Orta⏱️ 1 sa 10 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~430 kcal🇲🇽 Meksika
25 dk hazırlık 45 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 10 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 1.5 kg Kırmızı mercan balığı
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Lime suyu
- 5 adet Domates
- 1 adet Kuru soğan
- 4 diş Sarımsak
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Yeşil zeytin
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Kapari
- 2 adet Jalapeno biberi
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
- 2 adet Defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kekik
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Balığın iki yüzüne çizik atıp lime suyu, tuz ve karabiberle ovun.
- 2
Balığı 20 dakika buzdolabında bekletin.
20 dk20:00 - 3
Soğan ve sarımsağı zeytinyağında 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 4
Domates, jalapeno, defne ve kekiği ekleyip sosu 12 dakika pişirin.
12 dk12:00 - 5
Zeytin ve kapariyi sosa katın.
- 6
Balığı fırın kabına alın, sosu üstüne yayın.
- 7
Huachinangoyu 190°C fırında 28 dakika pişirin.
28 dk28:00
💡 Püf Noktası: Balığı lime ve tuzla kısa bekletmek etini sıkılaştırır, fırında dağılmasını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Küçük patates, beyaz pilav ve taze kişnişle sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %77 eşleşme~430
kcal kalori
42
g protein
16
g karbonhidrat
22
g yağ
Protein %39Karb %15Yağ %46
GI 28 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
6.5g
Şeker
4.8g
Lif
2146.2mg
Sodyum
2.6g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%77), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Veracruz Huachinango kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Veracruz Huachinango ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 45 dakika; toplam 70 dakika.Veracruz Huachinango zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Veracruz Huachinango kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 16g, yağ: 22g.Veracruz Huachinango hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Veracruz Huachinango hangi mutfağa ait?
Bu tarif Meksika mutfağına aittir.Veracruz Huachinango için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.Veracruz Huachinango tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?