Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥞

Vişneli Syrniki

Vişneli syrniki, Rus mutfağının klasik kahvaltı tatlısı; lor benzeri tvorogun yumurta, un, toz şeker ve vanilyayla yoğrulup küçük diskler halinde tereyağında kızartılması ve vişne sosuyla servis edilmesidir.

Kolay⏱️ 22 dk3 kişilik~248 kcal🇷🇺 Rus
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
Vişneli Syrniki

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 22 dk
  • Hazırlık12 dk
  • Pişirme10 dk

Malzemeler

3 kişi
  • 250 gr Lor peyniri
  • 1 adet Yumurta
  • 3 yemek kaşığı Un
  • 0.5 su bardağı Vişne sosu
  • 1 yemek kaşığı Sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı Toz şeker
  • 1 tutam Tuz
  • 0.5 tatlı kaşığı Vanilya
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Lor peynirini iki kat tülbentle 10 dakika süzdürüp fazla suyunu alın; pürüzsüzleştirmek için çatalla ezin.

    10 dk
    10:00
  2. 2

    Süzülen lora yumurtayı, toz şekeri, tuzu ve vanilyayı ekleyip karıştırın; un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak hamur elde edin.

  3. 3

    Avucunuzu unlayıp hamuru 8 küçük disk halinde şekillendirin; her birini 1.5 cm kalınlıkta tutun.

  4. 4

    Geniş tavada sıvı yağı orta-kısık ateşte ısıtıp diskleri 4 dakika ilk yüzü altın renge gelene kadar pişirin.

    4 dk
    04:00
  5. 5

    Diskleri çevirip diğer yüzünü 4 dakika daha kızartın; kâğıt havluya alıp fazla yağı süzdürün.

    4 dk
    04:00
  6. 6

    Servis tabağına alıp üzerine vişne sosu gezdirin; sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Tvorog veya lor peynirinin nemini iki kat tülbentle 10 dakika süzdürün; aksi halde diskler dağılır. Disk şekillendirirken avucunuzu unlayın; yapışmadan kalır ve daha düzgün form alır.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak diskleri tabağa alıp üzerine vişne sosu gezdirin; yanında bir kaşık ekşi krema veya pudra şekeriyle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~248

kcal kalori

11

g protein

24

g karbonhidrat

11

g yağ

10.8g

Şeker

0.2g

Lif

521.3mg

Sodyum

2.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.