Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?Kağıt Kebabı
Orta 1 sa 25 dk~420 kcal 10/10
🥩
Vitel Tone
Vitel tone, Arjantin yılbaşı sofralarında çok görülen, ince dilim dana etinin ton balıklı ve mayonezli soğuk sosla servis edildiği İtalyan kökenli bir klasiktir. Eti soğutmadan dilimlememek, ince ve düzgün tabaklar elde etmenin anahtarıdır.
Zor⏱️ 3 sa 25 dk6 kişilik~470 kcal🇦🇷 Arjantin
35 dk hazırlık 50 dk pişirme 120 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🥩
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 3 sa 25 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine2 sa
- Pişirme50 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Et için
- 800 gr Dana nuar
- 1 adet Havuç
- 1 adet Kuru soğan
- 1 adet Defne yaprağı
Sos için
- 160 gr Ton balığı
- 0.7 su bardağı(~140 ml) Mayonez
- 3 adet Ançüez
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Kapari
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Limon suyu
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
💡 Püf Noktası: Dana etini buzdolabında en az 2 saat dinlendirin; sıcak et lif lif ayrılır, sosu üstünde eşit taşımaz.
🍽️ Servis Önerisi: Vitel toneyi soğuk tabakta servis edin, yanında isteğe bağlı roka, kapari ve kızarmış ekmekle misafir başlangıcı yapabilirsiniz.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~470
kcal kalori
36
g protein
5
g karbonhidrat
34
g yağ
Protein %31Karb %4Yağ %65
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Vitel Tone kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Vitel Tone ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 50 dakika, 120 dakika pasif bekleme dahil; toplam 205 dakika.Vitel Tone zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Vitel Tone kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 470 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 5g, yağ: 34g.
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?
