Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🍋
Viyana Wiener Schnitzel
Wiener schnitzel, ince dövülmüş dana etini un, yumurta ve ekmek kırıntısıyla kaplayan Avusturya klasiğidir.
Orta⏱️ 37 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~610 kcal🇦🇹 Avusturya
25 dk hazırlık 12 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 37 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme12 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 600 gr Dana schnitzel dilimi
- 1 su bardağı(~200 ml) Un
- 3 adet Yumurta
- 2 su bardağı(~400 ml) Ekmek kırıntısı
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Sıvı yağ
- 1 adet Limon
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana schnitzel dilimlerini 4 mm inceliğe dövün.
- 2
Etleri tuz ve karabiberle iki yüzünden baharatlayın.
- 3
Un, çırpılmış yumurta ve ekmek kırıntısını ayrı tabaklara alın.
- 4
Etleri önce una, sonra yumurtaya, sonra ekmek kırıntısına bulayın.
- 5
Tereyağı ve sıvı yağı tavada kızdırıp schnitzelleri her yüzü 3 dakika kızartın.
6 dk06:00 - 6
Limon dilimleriyle servis edin, kabuk yumuşamasın diye üst üste koymayın.
💡 Püf Noktası: Pane harcını bastırmayın, kırıntılar yağda kabarıp dalgalı kabuk verir.
🍽️ Servis Önerisi: Limon dilimi, maydanozlu patates ve salatayla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %78 eşleşme~610
kcal kalori
42
g protein
35
g karbonhidrat
33
g yağ
Protein %28Karb %23Yağ %49
GI 55 · Orta GIGL 19 · Orta GL
0.6g
Şeker
1.4g
Lif
1283.6mg
Sodyum
11.6g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%78), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Viyana Wiener Schnitzel kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Viyana Wiener Schnitzel ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 12 dakika; toplam 37 dakika.Viyana Wiener Schnitzel zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Viyana Wiener Schnitzel kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 35g, yağ: 33g.Viyana Wiener Schnitzel hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Viyana Wiener Schnitzel hangi mutfağa ait?
Bu tarif Avusturya mutfağına aittir.Viyana Wiener Schnitzel için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Viyana Wiener Schnitzel tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?