Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥩
Wallenbergare
Wallenbergare, dana kıymayı krema ve yumurta sarısıyla yumuşatıp galeta ununa bulayarak kızartan klasik İsveç köftesidir.
Orta⏱️ 48 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~540 kcal🇸🇪 İskandinav
30 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 48 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Köfte için
- 600 gr Dana kıyma
- 180 ml Krema
- 3 adet Yumurta sarısı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Beyaz biber
Kaplama için
- 1 su bardağı(~200 ml) Galeta unu
Kızartmak için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Sıvı yağ
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Servis için
- 4 porsiyon Patates püresi
- 1 su bardağı(~200 ml) Bezelye
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Yaban mersini reçeli
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kıyma, krema, yumurta sarısı, tuz ve beyaz biberi soğuk kapta kısa yoğurun.
- 2
Harcı 10 dakika buzdolabında toparlayın.
10 dk10:00 - 3
Dört yassı köfte şekillendirip galeta ununa bulayın.
- 4
Tereyağı ve sıvı yağı tavada ısıtın.
- 5
Köfteleri orta ateşte her yüzü 5-6 dakika olacak şekilde kızartın.
12 dk12:00 - 6
Bezelyeyi kısa haşlayıp patates püresi ve yaban mersini reçeliyle tabaklayın.
- 7
Köfteleri sıcak garnitürlerin yanına alın ve hemen servis edin.
💡 Püf Noktası: Harç çok soğuk olmalı; krema ısınırsa köfte tavada yayılır, bu yüzden yoğurma kabını kısa süre buzdolabında tutun.
🍽️ Servis Önerisi: Patates püresi, bezelye ve yaban mersini reçeliyle düz tabakta İsveç usulü servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %73 eşleşme~540
kcal kalori
34
g protein
30
g karbonhidrat
30
g yağ
Protein %26Karb %23Yağ %51
6g
Şeker
4.2g
Lif
1548mg
Sodyum
27.7g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%73), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Wallenbergare kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Wallenbergare ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 48 dakika.Wallenbergare zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Wallenbergare kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 30g, yağ: 30g.Wallenbergare hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Wallenbergare hangi mutfağa ait?
Bu tarif İskandinav mutfağına aittir.Wallenbergare için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Wallenbergare tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?