Warak Enab ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 60 dakika olmak üzere toplam 105 dakika sürer.

Warak Enab kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 48g, yağ: 11g.

Warak Enab hangi mutfağa ait?

Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.

Warak Enab için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🍇

Warak Enab

Name: Warak Enab
Prep time: 45 min
Cook time: 60 min
Total time: 105 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 40 adet Salamura asma yaprağı; 1.5 su bardağı Pirinç; 2 adet Domates; 1 adet Kuru soğan; 0.5 demet Maydanoz; 0.25 demet Taze nane; 0.5 su bardağı Zeytinyağı; 0.25 su bardağı Limon suyu; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 2 su bardağı Su

Warak enab, asma yapraklarını pirinç, domates, nane ve limonlu içle sarıp zeytinyağında pişiren Doğu Akdeniz klasiğidir.

Zor⏱️ 1 sa 45 dk6 kişilik~310 kcal🌍 Orta Doğu

#Misafir Sofrası
Vegan

🍇

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 45 dk

Hazırlık45 dk
Pişirme1 sa

Malzemeler

6 kişi

Sarmak için

40 adet Salamura asma yaprağı

İç harç için

1.5 su bardağı Pirinç
2 adet Domates
1 adet Kuru soğan
0.5 demet Maydanoz
0.3 demet Taze nane
0.5 su bardağı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Pişirmek için

0.3 su bardağı Limon suyu
2 su bardağı Su

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Asma yapraklarını 5 dakika sıcak suda bekletip süzün.
5 dk
05:00
2
Pirinç, doğranmış domates, soğan, yeşillik, zeytinyağının yarısı, tuz ve karabiberi karıştırın.
3
Yaprakların damarlı yüzüne iç harç koyup ince sarmalar hazırlayın.
4
Tencerenin tabanına birkaç yaprak serip sarmaları sıkı dizin.
5
Limon suyu, kalan zeytinyağı ve suyu ekleyin.
6
Üzerine tabak kapatıp 45 dakika kısık ateşte pişirin.
45 dk
45:00
7
Sarmaları 15 dakika dinlendirip servis edin.
15 dk
15:00

💡 Püf Noktası: Sarmaları tencereye sıkı dizmek pişerken açılmalarını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Limon dilimleri ve süzme yoğurtla ılık ya da soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %8Karb %61Yağ %31

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.