Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇯🇵
Hiyayakko
Kolay 8 dk~120 kcal 3/10
🥞
Yachaejeon
Yachaejeon, kabak, soğan, mantar ve taze soğanın ince unlu hamurla tavada çıtırlaştırıldığı Kore sebze gözlemesidir. İnce yaymak ve kenardan az yağ gezdirmek, içi yumuşak kalırken dışı gevrek yapan püf noktadır.
Kolay⏱️ 28 dk📖 1 dk okuma3 kişilik~240 kcal🇰🇷 Kore
16 dk hazırlık 12 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- Vegan
🥞
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 28 dk- Hazırlık16 dk
- Pişirme12 dk
Malzemeler
3 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 0.9 su bardağı(~180 ml) Un
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Soğuk su
Sebze için
- 1 adet Kabak
- 1 adet Kuru soğan
- 120 gr Mantar
- 4 dal Taze soğan
Pişirmek için
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Sıvı yağ
Genel
- 0.6 çay kaşığı(~3 ml) Tuz
Dip sos için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Soya sosu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Üzüm sirkesi
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Susam
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kabak, soğan, mantar ve taze soğanı ince uzun doğrayın.
- 2
Un, soğuk su ve tuzu kısa karıştırıp akışkan hamur hazırlayın.
- 3
Sebzeleri hamura katın, sadece yüzeyleri kaplanana kadar karıştırın.
- 4
Tavayı orta yüksek ateşte ısıtın, yağın yarısını ekleyin.
- 5
Hamuru ince yayın, 5 dakika altı çıtırlaşana kadar pişirin.
5 dk05:00 - 6
Gözlemeyi çevirin, kalan yağı kenardan gezdirip 5 dakika daha pişirin.
5 dk05:00 - 7
Soya sosu, üzüm sirkesi ve susamı karıştırın, dilimlenen yachaejeonla servis edin.
💡 Püf Noktası: Sebzeleri hamura gömmeyin, ince ve dağınık yayılsın; kalın tabaka Kore usulü çıtırlığı azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Yachaejeonu dilimleyin, yanında soya sirkeli dip sos ve isteğe bağlı acı biber turşusuyla sıcak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~240
kcal kalori
7
g protein
34
g karbonhidrat
9
g yağ
Protein %11Karb %56Yağ %33
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Soya
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Yachaejeon kaç kişilik?
Bu tarif 3 kişiliktir.Yachaejeon ne kadar sürer?
Hazırlık 16 dakika, pişirme 12 dakika; toplam 28 dakika.Yachaejeon zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Yachaejeon kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 240 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 34g, yağ: 9g.Yachaejeon hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Soya, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Yachaejeon hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kore mutfağına aittir.Yachaejeon için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?