Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥪

Yağlı Kete Tostu

Kayseri sofralarının yağlı kete tostu; kat kat ev keteleri ortadan açılıp tulum peyniri, dilim domates ve kekikle doldurulur, tereyağı ve zeytinyağı kombinasyonuyla tavada altın renge gelene kadar ısıtılır.

Kolay⏱️ 12 dk2 kişilik~318 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • #Pratik
  • Vejetaryen
Yağlı Kete Tostu

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 12 dk
  • Hazırlık6 dk
  • Pişirme6 dk

Malzemeler

2 kişi
  • 2 adet Yağlı kete
  • 100 gr Tulum peyniri
  • 1 adet Domates
  • 1 tatlı kaşığı Tereyağı
  • 0.5 çay kaşığı Kekik
  • 0.5 tatlı kaşığı Karabiber
  • 0.3 demet Maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Yağlı keteleri ortadan ikiye açın; tulum peynirini ezin, domatesi ince halkalar halinde dilimleyin, maydanozu kıyın.

  2. 2

    Ezilmiş tulum peyniri, kekik ve karabiberi karıştırarak iç harcı hazırlayın.

  3. 3

    Açılan ketelerin alt yarısına peynir karışımını eşit yayın; üstüne dilim domates yerleştirip üst yarıyı kapatın.

  4. 4

    Yapışmaz tavada tereyağı ve zeytinyağını birlikte orta-kısık ateşte ısıtıp tostları kapağı kapalı 3 dakika ilk yüzü kızartın.

    3 dk
    03:00
  5. 5

    Tostları çevirip diğer yüzünü 3 dakika daha pişirin; tulum peynirinin yumuşadığını kontrol edin.

    3 dk
    03:00
  6. 6

    Tabağa alıp ortadan dilimleyin; üzerine maydanoz serpip sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Tulum peyniri yumuşaması için tostu kapağı kapalı pişirin; aksi halde dış yüz kızarır, peynir hâlâ sert kalır. Yağlı keteyi çok bastırmayın; kat yapısını korumak istersek hafif elle yatırılır.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak tostları ortadan dilimleyip tabağa alın; üstüne ince doğranmış maydanoz serpin, yanında demli çay, zeytin ve dilim domatesle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~318

kcal kalori

12

g protein

34

g karbonhidrat

15

g yağ

2.5g

Şeker

2g

Lif

784.6mg

Sodyum

11.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 1 kez