🍚

Yangzhou Fried Rice

Name: Yangzhou Fried Rice
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Çin Mutfağı
Ingredients: 4 su bardagi Pismis soguk pirinc; 250 gr Karides; 150 gr Dana füme et; 3 adet Yumurta; 0.5 su bardagi Bezelye; 1 adet Havuc; 4 dal Taze sogan; 1.5 yemek kasigi Soya sosu; 3 yemek kasigi Sivi yag; 0.75 cay kasigi Tuz; 0.25 cay kasigi Beyaz biber

Yangzhou fried rice, soguk pilavi yumurta, karides, dana füme et, bezelye, havuc, taze sogan ve hafif soya sosuyla tane tane wokta ceviren Jiangsu klasigidir.

Orta⏱️ 27 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~430 kcal🇨🇳 Çin

15 dk hazırlık 12 dk pişirme

#30 Dakika Altı
#Pratik

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 27 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

4 su bardagi(~800 ml) Pismis soguk pirinc
250 gr Karides
150 gr Dana füme et
3 adet Yumurta
0.5 su bardagi(~100 ml) Bezelye
1 adet Havuc
4 dal Taze sogan
1.5 yemek kasigi(~23 ml) Soya sosu
3 yemek kasigi(~45 ml) Sivi yag
0.8 cay kasigi(~4 ml) Tuz
0.3 cay kasigi(~1.5 ml) Beyaz biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci elinizle nazikce ayirip topaklarini dagitin.
2
Karidesi temizleyin, dana füme eti ve havucu kucuk kup dograyin.
3
Wokta 1 yemek kasigi yagi isitip karides ve dana füme eti 1 dakika cevirin, kenara alin.
1 dk
01:00
4
Woka kalan yagi ekleyin, pirinci 2 dakika isitip taneleri yagla kaplayin.
2 dk
02:00
5
Pirinci kenara itin, cirpilmis yumurtayi bos alanda 45 saniye pisirip karistirin.
45 sn
00:45
6
Bezelye, havuc, soya sosu, tuz ve beyaz biberi ekleyin.
7
Karides ve dana füme eti geri koyun, 2 dakika yuksek ateste harmanlayin.
2 dk
02:00
8
Taze sogani ekleyip hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Bir gun once pismis soguk pirinc kullanmak tanelerin ezilmeden ayrilmasini saglar.

🍽️ Servis Önerisi: Yanina sicak yesil cay ve salatalikli hafif bir turşu koyun.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %73 eşleşme

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %21Karb %52Yağ %27

GI 8 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL

2.3g

Şeker

1.9g

Lif

879.2mg

Sodyum

2.7g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%73), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

8/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Deniz ürünleri
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Yangzhou Fried Rice kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Yangzhou Fried Rice ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 12 dakika; toplam 27 dakika.
Yangzhou Fried Rice zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Yangzhou Fried Rice kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 55g, yağ: 13g.
Yangzhou Fried Rice hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yumurta, Deniz ürünleri, Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Yangzhou Fried Rice hangi mutfağa ait?
Bu tarif Çin mutfağına aittir.
Yangzhou Fried Rice için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
Yangzhou Fried Rice tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kasha Grechka

5 adım, 4 malzeme, 49 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Tavuklu Biryani

6 adım, 12 malzeme, 180 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Makarna & Pilav

🇹🇭

Bu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Pirinci elinizle nazikce ayirip topaklarini dagitin.

Karidesi temizleyin, dana füme eti ve havucu kucuk kup dograyin.

Wokta 1 yemek kasigi yagi isitip karides ve dana füme eti 1 dakika cevirin, kenara alin.

1 dk

01:00

Woka kalan yagi ekleyin, pirinci 2 dakika isitip taneleri yagla kaplayin.

2 dk

02:00

Pirinci kenara itin, cirpilmis yumurtayi bos alanda 45 saniye pisirip karistirin.

45 sn

00:45

Bezelye, havuc, soya sosu, tuz ve beyaz biberi ekleyin.

Karides ve dana füme eti geri koyun, 2 dakika yuksek ateste harmanlayin.

2 dk

02:00

Taze sogani ekleyip hemen servis edin.

Sıkça sorulanlar

Yangzhou Fried Rice kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Yangzhou Fried Rice ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 12 dakika; toplam 27 dakika.

Yangzhou Fried Rice zor mu?

Bu tarif orta seviyededir.

Yangzhou Fried Rice kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 55g, yağ: 13g.

Yangzhou Fried Rice hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Yumurta, Deniz ürünleri, Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Yangzhou Fried Rice hangi mutfağa ait?

Bu tarif Çin mutfağına aittir.

Yangzhou Fried Rice için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Yangzhou Fried Rice tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı