Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇨🇳
Cong You Bing
Orta 32 dk~260 kcal 6/10
🥖
Youtiao
Youtiao, dinlenmiş mayasız hamur şeritlerini çift kat bastırıp kızgın yağda kabarık ve çıtır kızartan Çin kahvaltı klasiğidir.
Zor⏱️ 9 sa 50 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~310 kcal🇨🇳 Çin
35 dk hazırlık 15 dk pişirme 540 dk bekleme
- Vegan
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 9 sa 50 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine9 sa
- Pişirme15 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 3.5 su bardağı(~700 ml) Un
- 2 çay kaşığı(~10 ml) Kabartma tozu
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karbonat
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 1.3 su bardağı(~260 ml) Su
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Sıvı yağ
- 4 su bardağı(~800 ml) Sıvı yağ
- 4 su bardağı(~800 ml) Soya sütü
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın.
- 2
Su ve 1 yemek kaşığı yağı ekleyip yapışkan olmayan yumuşak hamur yoğurun.
- 3
Hamuru yağlayıp kapalı kapta buzdolabında 8 saat dinlendirin.
8 sa480:00 - 4
Hamuru oda sıcaklığında 60 dakika çok yumuşak hale gelene kadar bekletin.
1 sa60:00 - 5
Hamuru dikdörtgen açıp uzun şeritler kesin.
- 6
İki şeridi üst üste koyup ortasına çubukla bastırın.
- 7
Youtiaoları 180 derece yağda 3 dakika döndürerek kızartın.
3 dk03:00 - 8
Fazla yağını süzdürüp soya sütüyle sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru gece dinlendirmek glutenin gevşemesini sağlar ve youtiaonun içini daha boşluklu yapar.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak soya sütü veya pirinç lapasıyla kahvaltıda çıtır halde servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %75 eşleşme~310
kcal kalori
7
g protein
46
g karbonhidrat
11
g yağ
Protein %9Karb %59Yağ %32
GI 15 · Düşük GIGL 7 · Düşük GL
0.3g
Şeker
2.8g
Lif
851mg
Sodyum
27.3g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Youtiao kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Youtiao ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 15 dakika, 540 dakika pasif bekleme dahil; toplam 590 dakika.Youtiao zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Youtiao kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 46g, yağ: 11g.Youtiao hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Youtiao hangi mutfağa ait?
Bu tarif Çin mutfağına aittir.Youtiao için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Youtiao tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?