Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Adana Kebap
Zor 1 sa 5 dk~380 kcal 8/10
🧆
Yozgat Gilik
Yozgat gilik, ince bulgur, tavuk kiyma, sogan, reyhan ve baharatla yogrulup tavada yagsiz kizartilan tok dokulu yoresel koftedir.
Orta⏱️ 1 sa 3 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~330 kcal🇹🇷 Türk
30 dk hazırlık 18 dk pişirme 15 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Bütçe Dostu
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 3 dk- Hazırlık30 dk
- Bekleme/Marine15 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 2 su bardagi(~400 ml) Ince bulgur
- 500 gr Tavuk kiyma
- 1 adet Kuru sogan
- 1 adet Yumurta
- 0.3 demet Maydanoz
- 1 tatli kasigi(~10 ml) Kuru reyhan
- 1 tatli kasigi(~10 ml) Pul biber
- 1 cay kasigi(~5 ml) Kimyon
- 0.5 cay kasigi(~2.5 ml) Karabiber
- 1.5 tatli kasigi(~15 ml) Tuz
- 0.5 su bardagi(~100 ml) Ilik su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Ince bulguru genis tepsiye alin, ilik suyla islatip 10 dakika dinlendirin.
10 dk10:00 - 2
Sogani rendeleyin, maydanozu ince kiyin.
- 3
Bulgura tavuk kiyma, sogan, yumurta, maydanoz, reyhan, pul biber, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyin.
- 4
Harci 15 dakika, bulgur ve et birbirini tutana kadar yogurun.
15 dk15:00 - 5
Islak elle yumurta buyuklugunde yassi kofteler hazirlayin.
- 6
Dökum tavayi isitip gilikleri yagsiz olarak her yuzu 4 dakika kizartin.
8 dk08:00 - 7
Kofteleri 5 dakika dinlendirip sicak servis edin.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: Harci en az 15 dakika yogurmak bulgurun eti tutmasini ve koftelerin dagilmamasini saglar.
🍽️ Servis Önerisi: Gilikleri sicak cay, limonlu yesillik ve yogurtla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~330
kcal kalori
24
g protein
38
g karbonhidrat
9
g yağ
Protein %29Karb %46Yağ %25
GI 3 · Düşük GIGL 1 · Düşük GL
1.3g
Şeker
13.2g
Lif
1189.3mg
Sodyum
0.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Yozgat Gilik kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Yozgat Gilik ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 18 dakika, 15 dakika pasif bekleme dahil; toplam 63 dakika.Yozgat Gilik zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Yozgat Gilik kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 330 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 38g, yağ: 9g.Yozgat Gilik hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Yozgat Gilik için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Yozgat Gilik tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?