Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
İmam Bayıldı
Orta 1 sa 33 dk~337 kcal 5/10
🍆
Yu Xiang Qiezi
Sichuan usulü patlıcan, sarımsaklı ekşi tatlı sosla tavada yumuşak ve parlak bir yemek olur.
Orta⏱️ 38 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~220 kcal🇨🇳 Çin
20 dk hazırlık 18 dk pişirme
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 38 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 4 adet Patlıcan
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Soya sosu
- 4 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Pirinç sirkesi
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zencefil
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Acı fasulye ezmesi
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Toz şeker
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Mısır nişastası
- 2 dal Taze soğan
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patlıcanları uzun şeritler halinde doğrayıp tuzla 10 dakika bekletin.
10 dk10:00 - 2
Patlıcanları kurulayın, tavada orta yüksek ateşte 10 dakika pişirin.
10 dk10:00 - 3
Sarımsak, zencefil ve acı fasulye ezmesini 1 dakika kavurun.
1 dk01:00 - 4
Soya sosu, sirke, şeker ve nişastalı suyu ekleyin.
- 5
Patlıcanları sosla 5 dakika çevirin, sos parlaklaşınca daha fazla pişirip ezmeyin.
5 dk05:00 - 6
Taze soğanla tamamlayıp pirinç yanında sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Patlıcanı sosla kısa çevirmek parçaların ezilmeden parlak kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Buharda pişmiş pirinç ve taze soğanla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~220
kcal kalori
4
g protein
20
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %7Karb %36Yağ %57
GI 43 · Düşük GIGL 9 · Düşük GL
18.3g
Şeker
14g
Lif
1210mg
Sodyum
0.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Yu Xiang Qiezi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Yu Xiang Qiezi ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 38 dakika.Yu Xiang Qiezi zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Yu Xiang Qiezi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 220 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 20g, yağ: 14g.Yu Xiang Qiezi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Yu Xiang Qiezi hangi mutfağa ait?
Bu tarif Çin mutfağına aittir.Yu Xiang Qiezi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Yu Xiang Qiezi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
🇫🇷
Ratatouille
Orta 1 sa 23 dk~170 kcal 5/10
Sebzeli Güveç
Kolay 1 sa 40 dk~190 kcal 5/10
Fırında Balkabağı
Kolay 45 dk~160 kcal 4/10
Türlü
Kolay 1 sa 12 dk~210 kcal 6/10
Zeytinyağlı Pazı Sarması
Orta 1 sa 30 dk~240 kcal 5/10
Bu tarifte hata mı buldun?