🥔

Yuca con Mojo

Name: Yuca con Mojo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Küba Mutfağı
Ingredients: 800 gr Manyok; 5 diş Sarımsak; 100 ml Portakal suyu; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.25 demet Kişniş; 1 çay kaşığı Tuz

Küba manyoku sarımsaklı turunç sosuyla buluşur ve et yemeklerinin yanında sade bir eşlikçi olur.

Kolay⏱️ 45 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~230 kcal🇨🇺 Küba

15 dk hazırlık 30 dk pişirme

Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 45 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

800 gr Manyok
5 diş Sarımsak
100 ml Portakal suyu
2 yemek kaşığı(~30 ml) Limon suyu
4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
0.3 demet Kişniş
1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Manyoku soyup iri parçalara bölün ve orta lifini çıkarın.
2
Manyoku tuzlu suda 30 dakika haşlayın, çatalla kolay dağılacak kadar yumuşasın.
30 dk
30:00
3
Sarımsağı zeytinyağında kısık ateşte 2 dakika çevirin.
2 dk
02:00
4
Turunç suyu veya lime portakal karışımını yağa ekleyip 1 dakika ısıtın.
1 dk
01:00
5
Süzülen manyoku mojo sosuyla harmanlayın, parçalar kırılmasın diye geniş kaşık kullanın.
6
Kişniş ve soğanla ılık servis edin.

💡 Püf Noktası: Yuca con mojo için manyoku sıcakken soslamak sarımsaklı narenciye tadının içine işlemesini sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Kişniş, ince soğan ve narenciye sosuyla ılık servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~230

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %3Karb %58Yağ %39

GI 33 · Düşük GIGL 11 · Orta GL

2.3g

Şeker

0.2g

Lif

582.6mg

Sodyum

1.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Yuca con Mojo kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Yuca con Mojo ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 30 dakika; toplam 45 dakika.
Yuca con Mojo zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Yuca con Mojo kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 230 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 34g, yağ: 10g.
Yuca con Mojo alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Yuca con Mojo hangi mutfağa ait?
Bu tarif Küba mutfağına aittir.
Yuca con Mojo için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.
Yuca con Mojo tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Samsun Erikli Pancar Kavurması

5 adım, 4 malzeme, 38 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mapo Tofu

7 adım, 11 malzeme, 35 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Sebze Yemekleri

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Manyoku soyup iri parçalara bölün ve orta lifini çıkarın.

Manyoku tuzlu suda 30 dakika haşlayın, çatalla kolay dağılacak kadar yumuşasın.

30 dk

30:00

Sarımsağı zeytinyağında kısık ateşte 2 dakika çevirin.

2 dk

02:00

Turunç suyu veya lime portakal karışımını yağa ekleyip 1 dakika ısıtın.

1 dk

01:00

Süzülen manyoku mojo sosuyla harmanlayın, parçalar kırılmasın diye geniş kaşık kullanın.

Kişniş ve soğanla ılık servis edin.

Sıkça sorulanlar

Yuca con Mojo kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Yuca con Mojo ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 30 dakika; toplam 45 dakika.

Yuca con Mojo zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Yuca con Mojo kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 230 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 34g, yağ: 10g.

Yuca con Mojo alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Yuca con Mojo hangi mutfağa ait?

Bu tarif Küba mutfağına aittir.

Yuca con Mojo için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Yuca con Mojo tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı