Trakya Yumurtalı Ekmek ne kadar sürer?

Hazırlık 5 dakika, pişirme 10 dakika olmak üzere toplam 15 dakika sürer.

Trakya Yumurtalı Ekmek kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 236 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 22g, yağ: 11g.

Trakya Yumurtalı Ekmek hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, süt ürünleri içerir.

Trakya Yumurtalı Ekmek için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Trakya Yumurtalı Ekmek tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍞

Trakya Yumurtalı Ekmek

Name: Trakya Yumurtalı Ekmek
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 6 dilim Bayat ekmek; 2 adet Yumurta; 0.25 su bardağı Süt; 20 gr Tereyağı; 1 tutam Tuz; 2 yemek kaşığı Toz şeker; 0.5 tatlı kaşığı Tarçın

Trakya'nın eski usul tatlı yumurtalı ekmeği; bayat dilimlerin yumurta, süt, toz şeker ve tarçın karışımına emdirilip tereyağında kızartılarak çayla servis edilen pratik tabağıdır.

Kolay⏱️ 15 dk3 kişilik~236 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
#Bütçe Dostu
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 15 dk

Hazırlık5 dk
Pişirme10 dk

Malzemeler

3 kişi

6 dilim Bayat ekmek
2 adet Yumurta
0.3 su bardağı Süt
20 gr Tereyağı
1 tutam Tuz
2 yemek kaşığı Toz şeker
0.5 tatlı kaşığı Tarçın

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yumurta, süt, toz şekerin yarısı, tarçının yarısı ve bir tutam tuzu derin kâsede çırpın; karışım pürüzsüz olana kadar 1 dakika çalışın.
1 dk
01:00
2
Bayat ekmek dilimlerini karışıma yatırıp 30 saniye bekletin, çevirip diğer yüzünü 30 saniye daha emdirin.
1 dk
01:00
3
Geniş tavada tereyağını orta-kısık ateşte eritin; köpük çekildiğinde ekmek dilimlerini yatırın.
4
Ekmekleri 4 dakika ilk yüzü altın renge gelene kadar pişirin; çevirip diğer yüzünü 4 dakika daha kızartın.
8 dk
08:00
5
Kâğıt havluya alıp fazla yağı süzdürün.
6
Sıcak dilimleri tabağa alıp üzerlerine kalan toz şeker ile tarçın karışımını serpip servis edin.

💡 Püf Noktası: Karışıma katılan tarçın ve şeker emdirme süresinde ekmeğin içine geçer; en az 30 saniye batırın. Tereyağını çok yüksek ateşte yakmayın; orta-kısık ısıda altın kabuk tutturulur.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak dilimleri tabağa alıp üstüne pudra şekeri, ekstra tarçın veya pekmez gezdirin; yanına demli çay iyi gider.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~236

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

9.3g

Şeker

0.9g

Lif

291.5mg

Sodyum

4.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.