Kırşehir yumurtalı erişte kavurması, ev eriştesini yumurta ve tereyağıyla tavada bağlayarak İç Anadolu sofrasına sade, tok ve sıcak bir akşam tabağı getirir.
8 dk hazırlık 14 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Erişteyi tuzlu kaynar suda 8 dakika haşlayıp süzün.
Tereyağını yayvan tavada 2 dakika köpürene kadar eritin.
Erişteyi tavaya alıp 3 dakika kavurun.
Yumurtaları tuz ve karabiberle çırpıp eriştenin üzerine gezdirin.
Yumurtayı 2 dakika karıştırarak pişirin, fazla pişerse kuru ve parçalı olmasın.
Maydanoz veya pul biberle sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Erişteyi fazla haşlamamak tavada yumurtayla birleşirken diri kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Pul biber ve kıyılmış maydanozla sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~262
kcal kalori
10
g protein
30
g karbonhidrat
11
g yağ
1.8g
Şeker
2.2g
Lif
661.1mg
Sodyum
4.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?