Kırşehir Yumurtalı Erişte Kavurması ne kadar sürer?

Hazırlık 8 dakika, pişirme 14 dakika olmak üzere toplam 22 dakika sürer.

Kırşehir Yumurtalı Erişte Kavurması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 262 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 30g, yağ: 11g.

Kırşehir Yumurtalı Erişte Kavurması hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Kırşehir Yumurtalı Erişte Kavurması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Kırşehir Yumurtalı Erişte Kavurması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍝

Kırşehir Yumurtalı Erişte Kavurması

Name: Kırşehir Yumurtalı Erişte Kavurması
Prep time: 8 min
Cook time: 14 min
Total time: 22 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gr Erişte; 2 adet Yumurta; 25 gr Tereyağı; 0.25 çay kaşığı Karabiber; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Pul biber

Kırşehir yumurtalı erişte kavurması, ev eriştesini yumurta ve tereyağıyla tavada bağlayarak İç Anadolu sofrasına sade, tok ve sıcak bir akşam tabağı getirir.

Kolay⏱️ 22 dk4 kişilik~262 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 22 dk

Hazırlık8 dk
Pişirme14 dk

Malzemeler

4 kişi

250 gr Erişte
2 adet Yumurta
25 gr Tereyağı
0.3 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Pul biber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Erişteyi tuzlu kaynar suda 8 dakika haşlayıp süzün.
8 dk
08:00
2
Tereyağını yayvan tavada 2 dakika köpürene kadar eritin.
2 dk
02:00
3
Erişteyi tavaya alıp 3 dakika kavurun.
3 dk
03:00
4
Yumurtaları tuz ve karabiberle çırpıp eriştenin üzerine gezdirin.
5
Yumurtayı 2 dakika karıştırarak pişirin, fazla pişerse kuru ve parçalı olmasın.
2 dk
02:00
6
Maydanoz veya pul biberle sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Erişteyi fazla haşlamamak tavada yumurtayla birleşirken diri kalmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Pul biber ve kıyılmış maydanozla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~262

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.8g

Şeker

2.2g

Lif

661.1mg

Sodyum

4.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.