Zahterli Köz Patlıcan Salatası ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 0 dakika olmak üzere toplam 10 dakika sürer.

Zahterli Köz Patlıcan Salatası kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 94 kcal'dir. Protein: 2g, karbonhidrat: 8g, yağ: 6g.

Zahterli Köz Patlıcan Salatası için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Zahterli Köz Patlıcan Salatası tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥗

Zahterli Köz Patlıcan Salatası

Name: Zahterli Köz Patlıcan Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet Köz patlıcan; 1 tatlı kaşığı Zahter; 2 yemek kaşığı Limon suyu; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 diş Sarımsak

Kilis usulü zahterli köz patlıcan salatası, köz patlıcanı zahter ve limonla buluşturarak keskin aromalı bir meze kurar.

Kolay⏱️ 10 dk4 kişilik~94 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen

🥗

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 10 dk

Hazırlık10 dk

Malzemeler

4 kişi

2 adet Köz patlıcan
1 tatlı kaşığı Zahter
2 yemek kaşığı Limon suyu
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 diş Sarımsak

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Köz patlıcanı iri kıyıp fazla suyunu süzün.
2
Limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve zahteri küçük kapta karıştırın.
3
Patlıcanı sosla ezmeden harmanlayın.
1 dk
01:00
4
Salatayı servis tabağına yayıp üzerine az zahter serpin.
5
Yapraklarını sosla son anda buluşturun ve bekletmeden servis edin.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Patlıcanı süzerek kullanmak salatanın dibinde acı su birikmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine ek zahter serperek soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~94

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.4g

Şeker

3.5g

Lif

3.7mg

Sodyum

1.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.