Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍞

Zahterli Lor Tost

Hatay usulü zahterli lor tost; köy ekmeği dilimlerinin arasına lor peyniri, zahter, sumak ve dilim domatesten oluşan harç yerleştirilerek tavada altın renge gelene kadar pişirildiği, Antakya kahvaltısının çıtır kokulu sabah tabağıdır.

Kolay⏱️ 16 dk2 kişilik~264 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
Zahterli Lor Tost

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 16 dk
  • Hazırlık8 dk
  • Pişirme8 dk

Malzemeler

2 kişi
  • 4 dilim Köy ekmeği
  • 120 gr Lor peyniri
  • 1 yemek kaşığı Zahter
  • 1 adet Domates
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 tutam Tuz
  • 0.3 tatlı kaşığı Karabiber
  • 0.5 tatlı kaşığı Sumak
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Lor peynirini tülbentle 5 dakika süzdürüp çatalla ezin; zahter, sumak, tuz, karabiber ve zeytinyağıyla harmanlayın.

    5 dk
    05:00
  2. 2

    Domatesi 3 mm halkalar halinde dilimleyin.

  3. 3

    Bir ekmek diliminin üzerine lor harcını yayıp dilim domatesleri yerleştirin; üzerine ikinci ekmeği kapatın.

  4. 4

    Yapışmaz tavada orta ateşte 6 dakika tostları iki yüzü altın renge gelene kadar pişirin.

    6 dk
    06:00
  5. 5

    Tostları çapraz dilimleyip tabağa alın; üstüne ekstra sumak serpip sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Lor peynirinin nemini tülbentle 5 dakika süzdürün; aksi halde tost sulanır. Zahteri zeytinyağıyla 3 dakika önce buluşturun; aroma derinleşir.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak tostları çapraz dilimleyip tabağa alın; üzerlerine ekstra sumak serpin, yanına dilim salatalık ve demli çayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~264

kcal kalori

11

g protein

24

g karbonhidrat

13

g yağ

3.7g

Şeker

4.4g

Lif

518.6mg

Sodyum

2.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Susam
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 2 kez