Hatay usulü zahterli lor tost; köy ekmeği dilimlerinin arasına lor peyniri, zahter, sumak ve dilim domatesten oluşan harç yerleştirilerek tavada altın renge gelene kadar pişirildiği, Antakya kahvaltısının çıtır kokulu sabah tabağıdır.
8 dk hazırlık 8 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Lor peynirini tülbentle 5 dakika süzdürüp çatalla ezin; zahter, sumak, tuz, karabiber ve zeytinyağıyla harmanlayın.
Domatesi 3 mm halkalar halinde dilimleyin.
Bir ekmek diliminin üzerine lor harcını yayıp dilim domatesleri yerleştirin; üzerine ikinci ekmeği kapatın.
Yapışmaz tavada orta ateşte 6 dakika tostları iki yüzü altın renge gelene kadar pişirin.
Tostları çapraz dilimleyip tabağa alın; üstüne ekstra sumak serpip sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Lor peynirinin nemini tülbentle 5 dakika süzdürün; aksi halde tost sulanır. Zahteri zeytinyağıyla 3 dakika önce buluşturun; aroma derinleşir.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak tostları çapraz dilimleyip tabağa alın; üzerlerine ekstra sumak serpin, yanına dilim salatalık ve demli çayla servis edin.
~264
kcal kalori
11
g protein
24
g karbonhidrat
13
g yağ
3.7g
Şeker
4.4g
Lif
518.6mg
Sodyum
2.2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?