Zahterli Susamlı Yumurta Ekmeği ne kadar sürer?

Hazırlık 8 dakika, pişirme 8 dakika olmak üzere toplam 16 dakika sürer.

Zahterli Susamlı Yumurta Ekmeği kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 276 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 19g, yağ: 17g.

Zahterli Susamlı Yumurta Ekmeği hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, susam, süt ürünleri içerir.

Zahterli Susamlı Yumurta Ekmeği için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Zahterli Susamlı Yumurta Ekmeği tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍳

Zahterli Susamlı Yumurta Ekmeği

Name: Zahterli Susamlı Yumurta Ekmeği
Prep time: 8 min
Cook time: 8 min
Total time: 16 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 dilim Ekmek; 2 adet Yumurta; 1 tatlı kaşığı Zahter; 1 yemek kaşığı Susam; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.25 su bardağı Süt; 1 tutam Tuz; 0.5 tatlı kaşığı Karabiber; 20 gr Tereyağı

Kilis usulü zahterli susamlı yumurta ekmeği; bayat ekmek dilimlerinin yumurta-süt karışımına emdirilip zahter ve susamla buluşturularak tereyağında kızartıldığı, çıtır kenarlı kokulu Güneydoğu kahvaltı tabağıdır.

Kolay⏱️ 16 dk2 kişilik~276 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

🍳

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 16 dk

Hazırlık8 dk
Pişirme8 dk

Malzemeler

2 kişi

4 dilim Ekmek
2 adet Yumurta
1 tatlı kaşığı Zahter
1 yemek kaşığı Susam
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.3 su bardağı Süt
1 tutam Tuz
0.5 tatlı kaşığı Karabiber
20 gr Tereyağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yumurta, süt, tuz ve karabiberi derin kâsede çırpın; karışım pürüzsüzleşene kadar 1 dakika çalışın.
1 dk
01:00
2
Bayat ekmekleri yumurtalı karışıma yatırıp 30 saniye bekletin, çevirip diğer yüzünü 30 saniye daha emdirin.
1 dk
01:00
3
Süzülen ekmeklerin iki yüzüne zahter ve susam karışımını bulayın.
4
Geniş tavada zeytinyağı ve tereyağını orta ateşte birlikte ısıtıp ekmek dilimlerini 6 dakika iki yüzü altın renge gelene kadar pişirin.
6 dk
06:00
5
Tabağa alıp ekstra zahter serpip sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Yumurtaya süt katın; bayat ekmek karışımı emer, içte yumuşak dış kabukta çıtırlık verir. Susamı yumurtalı karışıma değil ekmeğin DIŞ yüzeyine bulayın; tavada altın kabuk oluşur.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak dilimleri tabağa alıp üstüne ekstra zahter serpin; yanına dilim domates, zeytin ve demli çayla Kilis kahvaltı sofrasını tamamlayın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~276

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.6g

Şeker

3.4g

Lif

440.9mg

Sodyum

8.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Susam
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.