Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Kapadokya Usulü Yumurtalı Ekmek
Kolay 18 dk~238 kcal 6/10
🍞
Zahterli Yumurta Ekmeği
Kilis usulü zahterli yumurta ekmeği; bayat ekmek dilimlerinin zahter, sumak ve yumurta-süt karışımına emdirilip tereyağında kızartıldığı, Güneydoğu kahvaltı sofralarının kokulu sabah tabağıdır.
Kolay⏱️ 16 dk📖 1 dk okuma3 kişilik~236 kcal🇹🇷 Türk
8 dk hazırlık 8 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 16 dk- Hazırlık8 dk
- Pişirme8 dk
Malzemeler
3 kişi
Hızlı:
- 6 dilim Bayat ekmek
- 2 adet Yumurta
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zahter
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Süt
- 15 gr Tereyağı
- 1 tutam Tuz
- 0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Karabiber
- 0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Sumak
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Yumurta, süt, zahter, tuz ve karabiberi derin kâsede çırpın; karışım pürüzsüzleşene kadar 1 dakika çalışın.
1 dk01:00 - 2
Bayat ekmekleri karışıma yatırıp 30 saniye bekletin, çevirip diğer yüzünü 30 saniye daha emdirin.
1 dk01:00 - 3
Geniş tavada tereyağını orta ateşte eritip ekmek dilimlerini 6 dakika iki yüzü altın renge gelene kadar pişirin.
6 dk06:00 - 4
Tabağa alıp üstlerine sumak serpin.
- 5
Sıcak servis edin; yanında çay ve dilim domates iyi gider.
💡 Püf Noktası: Zahteri yumurtalı karışıma katmadan önce 5 dakika dinlendirin; aroma yağa geçer. Sumakı pişirme aşamasında değil, servis öncesi serpin; uçucu aroması korunur.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak dilimleri tabağa alıp üstüne ekstra sumak serpin; yanına dilim domates, zeytin ve demli çayla Kilis kahvaltı sofrasını tamamlayın.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~236
kcal kalori
10
g protein
22
g karbonhidrat
11
g yağ
Protein %18Karb %39Yağ %43
GI 17 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
1.9g
Şeker
1.9g
Lif
290.6mg
Sodyum
4.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Susam
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Zahterli Yumurta Ekmeği kaç kişilik?
Bu tarif 3 kişiliktir.Zahterli Yumurta Ekmeği ne kadar sürer?
Hazırlık 8 dakika, pişirme 8 dakika; toplam 16 dakika.Zahterli Yumurta Ekmeği zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Zahterli Yumurta Ekmeği kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 236 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 22g, yağ: 11g.Zahterli Yumurta Ekmeği hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Susam, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Zahterli Yumurta Ekmeği için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Zahterli Yumurta Ekmeği tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?