Zarangollo, Murcia usulü kabak, soğan ve yumurtanın zeytinyağında yumuşak piştiği sade bir İspanyol tavasıdır.
15 dk hazırlık 20 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Soğanları piyazlık, kabak ve patatesi ince yarım ay doğrayın.
Zeytinyağında soğanı 6 dakika yumuşatın.
Patatesi ekleyip 5 dakika çevirin.
Kabağı katıp 8 dakika suyunu çekene kadar pişirin.
Yumurtaları tuz ve karabiberle çırpıp tavaya dökün.
Yumurtalar yumuşak kalacak şekilde 2 dakika karıştırarak pişirin.
💡 Püf Noktası: Yumurtayı fazla pişirmemek zarangollonun kremamsı ve kaşıkla yenir dokusunu korur.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak ya da ılık servis edin, yanında isteğe bağlı kızarmış ekmek kullanabilirsiniz.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~190
kcal kalori
9
g protein
16
g karbonhidrat
10
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?