Zaru Soba ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 8 dakika olmak üzere toplam 18 dakika sürer.

Zaru Soba kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 310 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 58g, yağ: 3g.

Zaru Soba hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Zaru Soba için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Zaru Soba tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍜

Zaru Soba

Name: Zaru Soba
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 220 gr Soba noodle; 60 ml Soya sosu; 40 ml Mirin; 1 yaprak Nori; 2 dal Taze soğan; 1 çay kaşığı Wasabi; 1 çay kaşığı Tuz

Zaru soba, soğuk karabuğday noodleının soya bazlı dip sosla servis edilen Japon yaz tabağıdır.

Kolay⏱️ 18 dk2 kişilik~310 kcal🇯🇵 Japon

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 18 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme8 dk

Malzemeler

2 kişi

Sos için

60 ml Soya sosu
40 ml Mirin

220 gr Soba noodle
1 yaprak Nori
2 dal Taze soğan
1 çay kaşığı Wasabi
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soba noodleını tuz eklemeden kaynar suda 6 dakika haşlayın.
6 dk
06:00
2
Noodleı soğuk su altında 1 dakika yıkayın, nişastası gitmezse yapışır.
1 dk
01:00
3
Soba noodleını süzgeçte 5 dakika soğutun.
5 dk
05:00
4
Mentsuyu sosunu soğuk suyla açıp küçük kaselere paylaştırın.
5
Noodleı bambu süzgeçte porsiyonlayıp taze soğan, wasabi ve noriyle soğuk servis edin.

💡 Püf Noktası: Noodleı haşladıktan sonra buzlu suda yıkayın; soba diri kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Nori, taze soğan ve wasabi ile soğuk servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.1g

Şeker

0.2g

Lif

2810.6mg

Sodyum

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.