🍜

Zerdeçallı Balıklı Pirinç Noodle

Name: Zerdeçallı Balıklı Pirinç Noodle
Prep time: 16 min
Cook time: 14 min
Total time: 38 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Vietnam Mutfağı
Ingredients: 500 gr Beyaz balık fileto; 250 gr Pirinç noodle; 1 çay kaşığı Zerdeçal; 0.25 demet Dereotu; 2 yemek kaşığı Lime suyu; 1 yemek kaşığı Balık sosu; 2 diş Sarımsak; 3 dal Taze soğan; 1 tatlı kaşığı Taze zencefil

Vietnam usulü zerdeçallı balıklı pirinç noodle, beyaz balığı zerdeçal, dereotu ve pirinç eriştesiyle ferah bir kasede buluşturur.

Orta⏱️ 38 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~324 kcal🇻🇳 Vietnam

16 dk hazırlık 14 dk pişirme 8 dk bekleme

#Yüksek Protein

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 38 dk

Hazırlık16 dk
Bekleme/Marine8 dk
Pişirme14 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

500 gr Beyaz balık fileto
250 gr Pirinç noodle
1 çay kaşığı(~5 ml) Zerdeçal
0.3 demet Dereotu
2 yemek kaşığı(~30 ml) Lime suyu
1 yemek kaşığı(~15 ml) Balık sosu
2 diş Sarımsak
3 dal Taze soğan
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Taze zencefil

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Balığı zerdeçal, lime suyu, balık sosu, rendelenmiş zencefil ve sarımsakla 8 dakika marine edin.
8 dk
08:00
2
Pirinç noodleını sıcak suda 5 dakika yumuşatıp süzün.
5 dk
05:00
3
Tavayı kızdırıp balığı 6 dakika pişirin.
6 dk
06:00
4
Dereotu ve taze soğanı ekleyip 1 dakika çevirin.
1 dk
01:00
5
Noodleı tavaya alın, balık parçaları dağılmasın diye maşa ile karıştırın ve otlarla servis edin.

💡 Püf Noktası: Balığı zerdeçalla kısa marine etmek kokuyu yumuşatır ve rengi eşit dağıtır. Balığı ince parçalara ayırın; 15 dakika zerdeçal rengini verir, daha uzun bekleme dokuyu sıkılaştırabilir.

🍽️ Servis Önerisi: Lime ve dereotuyla sıcak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Omega-3
D vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~324

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %33Karb %48Yağ %19

GI 42 · Düşük GIGL 16 · Orta GL

0.4g

Şeker

0.4g

Lif

486.6mg

Sodyum

0.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Zerdeçallı Balıklı Pirinç Noodle kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Zerdeçallı Balıklı Pirinç Noodle ne kadar sürer?
Hazırlık 16 dakika, pişirme 14 dakika, 8 dakika pasif bekleme dahil; toplam 38 dakika.
Zerdeçallı Balıklı Pirinç Noodle zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Zerdeçallı Balıklı Pirinç Noodle kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 324 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 39g, yağ: 7g.
Zerdeçallı Balıklı Pirinç Noodle hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Zerdeçallı Balıklı Pirinç Noodle hangi mutfağa ait?
Bu tarif Vietnam mutfağına aittir.
Zerdeçallı Balıklı Pirinç Noodle için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.
Zerdeçallı Balıklı Pirinç Noodle tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kasha Grechka

5 adım, 4 malzeme, 49 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Tavuklu Biryani

6 adım, 12 malzeme, 180 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Makarna & Pilav

🇹🇭

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Balığı zerdeçal, lime suyu, balık sosu, rendelenmiş zencefil ve sarımsakla 8 dakika marine edin.

8 dk

08:00

Pirinç noodleını sıcak suda 5 dakika yumuşatıp süzün.

5 dk

05:00

Tavayı kızdırıp balığı 6 dakika pişirin.

6 dk

06:00

Dereotu ve taze soğanı ekleyip 1 dakika çevirin.

1 dk

01:00

Noodleı tavaya alın, balık parçaları dağılmasın diye maşa ile karıştırın ve otlarla servis edin.

Sıkça sorulanlar

Zerdeçallı Balıklı Pirinç Noodle kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Zerdeçallı Balıklı Pirinç Noodle ne kadar sürer?

Hazırlık 16 dakika, pişirme 14 dakika, 8 dakika pasif bekleme dahil; toplam 38 dakika.

Zerdeçallı Balıklı Pirinç Noodle zor mu?

Bu tarif orta seviyededir.

Zerdeçallı Balıklı Pirinç Noodle kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 324 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 39g, yağ: 7g.

Zerdeçallı Balıklı Pirinç Noodle hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Zerdeçallı Balıklı Pirinç Noodle hangi mutfağa ait?

Bu tarif Vietnam mutfağına aittir.

Zerdeçallı Balıklı Pirinç Noodle için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Zerdeçallı Balıklı Pirinç Noodle tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı