Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🌶️

Zeytinli Biber Ezmesi

Hatay zeytinli biber ezmesi, köz biberi siyah zeytin ve cevizle buluşturarak keskin, sürülebilir ve meze masasına yakışan bir ezme yapar.

Kolay⏱️ 18 dk6 kişilik~118 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • #Misafir Sofrası
  • Vegan
  • Vejetaryen
🌶️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 18 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme8 dk

Malzemeler

6 kişi
  • 3 adet Közlenmiş kırmızı biber
  • 0.5 su bardağı Siyah zeytin
  • 0.3 su bardağı Ceviz
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 diş Sarımsak
  • 1 yemek kaşığı Limon suyu
  • 1 çimdik Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Köz biberleri süzüp iri parçalayın.

  2. 2

    Biber, sarımsak, ceviz, limon suyu ve zeytinyağını iri dokulu ezin.

    1 dk
    01:30
  3. 3

    Doğranmış zeytini sonradan ekleyip tuzunu ayarlayın.

  4. 4

    Ezmenin üzerini zeytinyağıyla parlatıp oda sıcaklığında servis edin.

💡 Püf Noktası: Zeytini son anda eklemek ezmenin rengini kirletmeden tanecik hissi bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Kızarmış ekmek ve taze maydanozla oda sıcaklığında sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~118

kcal kalori

2

g protein

8

g karbonhidrat

8

g yağ

0.2g

Şeker

0.9g

Lif

122.7mg

Sodyum

0.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 1 kez