🥒

Zeytinli Kabak Sinkonta

Name: Zeytinli Kabak Sinkonta
Prep time: 12 min
Cook time: 22 min
Total time: 34 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Kabak; 0.75 su bardağı Siyah zeytin; 1 adet Soğan; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.25 demet Dereotu; 2 diş Sarımsak; 0.5 su bardağı Domates rendesi

Foça usulü zeytinli kabak sinkonta, kabak dilimlerini siyah zeytin ve soğanla ağır ağır pişirerek yumuşak, hafif tatlı ve zeytinyağlı bir tabak hazırlar.

Kolay⏱️ 34 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~154 kcal🇹🇷 Türk

12 dk hazırlık 22 dk pişirme

#Tek Tencere
Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 34 dk

Hazırlık12 dk
Pişirme22 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

4 adet Kabak
0.8 su bardağı(~160 ml) Siyah zeytin
1 adet Soğan
3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
0.3 demet Dereotu
2 diş Sarımsak
0.5 su bardağı(~100 ml) Domates rendesi

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kabakları iri yarım ay dilimleyin ve soğanı piyazlık doğrayın.
2
Soğanı zeytinyağında 5 dakika yumuşatın.
5 dk
05:00
3
Kabak, zeytin, sarımsak ve domates rendesini tavaya ekleyin.
4
Kapağı kapalı halde 18 dakika kısık ateşte pişirin.
18 dk
18:00
5
Kapağı açıp 3 dakika suyunu çektirin, kabak ezilip püre olmasın; zeytinyağıyla servis edin.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Kabukları ince bırakmak kabakta diri bir görünüm sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Ilık ya da soğuk, dereotu ve zeytinyağıyla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~154

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %8Karb %38Yağ %54

GI 18 · Düşük GIGL 3 · Düşük GL

6.7g

Şeker

Lif

294.1mg

Sodyum

2.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

4/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Zeytinli Kabak Sinkonta kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Zeytinli Kabak Sinkonta ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 22 dakika; toplam 34 dakika.
Zeytinli Kabak Sinkonta zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.
Zeytinli Kabak Sinkonta kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 154 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 14g, yağ: 9g.
Zeytinli Kabak Sinkonta alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.
Zeytinli Kabak Sinkonta için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.
Zeytinli Kabak Sinkonta tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Samsun Erikli Pancar Kavurması

5 adım, 4 malzeme, 38 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Mapo Tofu

7 adım, 11 malzeme, 35 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Sebze Yemekleri

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Kabakları iri yarım ay dilimleyin ve soğanı piyazlık doğrayın.

Soğanı zeytinyağında 5 dakika yumuşatın.

5 dk

05:00

Kabak, zeytin, sarımsak ve domates rendesini tavaya ekleyin.

Kapağı kapalı halde 18 dakika kısık ateşte pişirin.

18 dk

18:00

Kapağı açıp 3 dakika suyunu çektirin, kabak ezilip püre olmasın; zeytinyağıyla servis edin.

3 dk

03:00

Sıkça sorulanlar

Zeytinli Kabak Sinkonta kaç kişilik?

Bu tarif 4 kişiliktir.

Zeytinli Kabak Sinkonta ne kadar sürer?

Hazırlık 12 dakika, pişirme 22 dakika; toplam 34 dakika.

Zeytinli Kabak Sinkonta zor mu?

Bu tarif kolay seviyededir.

Zeytinli Kabak Sinkonta kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 154 kcal'dir. Protein: 3g, karbonhidrat: 14g, yağ: 9g.

Zeytinli Kabak Sinkonta alerjik mi?

Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.

Zeytinli Kabak Sinkonta için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Zeytinli Kabak Sinkonta tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi

Malzemeler

Yapılışı