KahvaltılıklarZeytinli Labneli Kahvaltı Ekmeği Levant Usulü
Levant usulü zeytinli labneli kahvaltı ekmeği, kalın süzme yoğurttan labneyi taze ekmek üstünde zeytinyağı ve siyah zeytinle buluşturan, Lübnan ve Suriye sabah sofralarının sade klasiğidir.
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 12 dk- Hazırlık8 dk
- Pişirme4 dk
Malzemeler
- 4 dilim Ekmek
- 150 gr Labne
- 10 adet Zeytin
- 1 tatlı kaşığı Zeytinyağı
- 40 gr Kalamata zeytin (siyah)
- 5 yaprak Taze nane
- 1 tatlı kaşığı Zaatar baharatı (opsiyonel)
- 4 dilim Salatalık dilimi (eşlik)
- 0.5 çay kaşığı Tuz
Yapılışı
- 1
Zeytinli Labneli Kahvaltı Ekmeği için malzemeleri ölçüp ayrı kaplara alın, sıcak adımlarda arama yapılmasın diye tezgahı düzenleyin.
- 2
Zeytinli Labneli Kahvaltı Ekmeği için tavayı orta ateşte 2 dakika ısıtın, ilk temas yapışmasın diye yüzeyi yağlayın.
2 dk02:00 - 3
Zeytinli Labneli Kahvaltı Ekmeği ekmeğini kuru tavada 2 dakika ısıtın, labne kolay yayılsın.
2 dk02:00 - 4
Zeytinli Labneli Kahvaltı Ekmeği labnesini ekmeğe ince tabaka sürün, tuzlu zeytinle dengelensin.
- 5
Zeytinli Labneli Kahvaltı Ekmeği üstüne zeytinleri ekleyip bekletmeden servis edin.
- 6
Zeytinli Labneli Kahvaltı Ekmeği yüzeyi parlakken sıcak servis edin, soğursa gevrek kenarlar yumuşar.
💡 Püf Noktası: Labneyi kaşıkla yayarken ortasına bir kuyu açın, zeytinyağı bu kuyuda toplansın; her lokmada labne ve yağ dengesi kalır. Zaatar Levant kahvaltı imzasıdır.
🍽️ Servis Önerisi: Mint çayı veya taze sıkılmış nar suyu eşliğinde, küçük tabakta zeytinyağı + zaatar batırma yanında servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~224
kcal kalori
8
g protein
20
g karbonhidrat
11
g yağ
3g
Şeker
0.6g
Lif
796mg
Sodyum
5.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Susam
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Kahvaltılıklar
KahvaltılıklarShakshuka Yumurta
KahvaltılıklarKekikli Lorlu Omlet
KahvaltılıklarWhite Bean Shakshuka
🍳 KahvaltılıklarCevizli Çökelek Ezmesi
🍳 Kahvaltılıklar