Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Adıyaman Cevizli Biber Kavurması
Kolay 22 dk~164 kcal 3/10
🫒
Zeytoon Parvardeh
Zeytoon parvardeh, İran'ın Gilan bölgesinden yeşil zeytin, ceviz, nar ekşisi, sarımsak ve naneli soğuk mezedir. Tatlı ekşi sos zeytini kaplamalı, ceviz ise macun gibi ezilmeden ince kalmalıdır.
Kolay⏱️ 1 sa 18 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~210 kcal🇮🇷 İran
18 dk hazırlık 60 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 18 dk- Hazırlık18 dk
- Bekleme/Marine1 sa
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Meze için
- 2 su bardağı(~400 ml) Yeşil zeytin
Sos için
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Ceviz içi
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Nar ekşisi
- 2 diş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru nane
- 0.2 demet Maydanoz
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Üzüm pekmezi
Servis için
- 2 adet Lavaş
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Yeşil zeytinleri süzün, salamurası keskinse 10 dakika soğuk suda bekletin.
10 dk10:00 - 2
Ceviz içini rondoda ince kırıntı haline getirin.
- 3
Sarımsağı ezin, maydanozu ince kıyın.
- 4
Ceviz, nar ekşisi, sarımsak, kuru nane, maydanoz, zeytinyağı ve üzüm pekmezi karıştırın.
- 5
Yeşil zeytinleri sosla harmanlayın, buzdolabında 1 saat dinlendirin.
1 sa60:00 - 6
Lavaşı servis için ısıtın, zeytoon parvardeh'i soğuk servis edin.
💡 Püf Noktası: Nar ekşiniz çok keskinse 1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi ekleyin; İran usulü tatlı ekşi denge daha kolay yakalanır.
🍽️ Servis Önerisi: Zeytoon parvardeh'i peynir tabağı, ince lavaş ve isteğe bağlı demli çayla soğuk meze olarak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~210
kcal kalori
4
g protein
12
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %7Karb %21Yağ %72
6.5g
Şeker
4.1g
Lif
1163.4mg
Sodyum
3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Kuruyemiş
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Zeytoon Parvardeh kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Zeytoon Parvardeh ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 0 dakika, 60 dakika pasif bekleme dahil; toplam 78 dakika.Zeytoon Parvardeh zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Zeytoon Parvardeh kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 12g, yağ: 18g.Zeytoon Parvardeh hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Kuruyemiş, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Zeytoon Parvardeh hangi mutfağa ait?
Bu tarif İran mutfağına aittir.Zeytoon Parvardeh için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.Zeytoon Parvardeh tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?