Vejetaryen
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Pazı Kavurması
Kolay 30 dk~140 kcal 4/10
🍳
Zılbıt Kavurması
Zılbıt kavurması, Giresun çevresinde yabani yeşilliğin soğanla kavrulup yumurtayla bağlandığı pratik Karadeniz tabağıdır. Pazı gibi davranmaz; haşlama sonrası suyunu iyi sıkmak acımsı tadı yumuşatır.
Kolay⏱️ 32 dk4 kişilik~214 kcal🇹🇷 Türk
15 dk hazırlık 17 dk pişirme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
🍳
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 32 dk- Hazırlık15 dk
- Pişirme17 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Kavurma için
- 650 gr Zılbıt otu
- 1 adet Kuru soğan
- 3 adet Yumurta
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Servis için
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
💡 Püf Noktası: Zılbıt pazarda karışık ot diye satılıyorsa kokusuna bakın; körpe ve parlak yapraklar yumurtalı kavurmada daha yumuşak kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Zılbıt kavurmasını yoğurt, pul biber ve isteğe bağlı mısır ekmeğiyle çay saatine yakın sıcaklıkta servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~214
kcal kalori
9
g protein
11
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %17Karb %20Yağ %63
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Zılbıt Kavurması kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Zılbıt Kavurması ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 17 dakika; toplam 32 dakika.Zılbıt Kavurması zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Zılbıt Kavurması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 214 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 11g, yağ: 15g.
Bu tarifte hata mı buldun?
