Vejetaryen
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Lokma Tatlısı
Orta 1 sa 15 dk~340 kcal 2/10
🍯
Zile Pekmezli Köpük Helvası
Zile pekmezli köpük helvası, üzüm pekmezinin yumurta akıyla çırpılarak hafif, parlak ve kaşıkla servis edilen tatlı bir köpüğe dönüştüğü Tokat lezzetidir. Pekmezi azar azar eklemek, yumurta akının sönmeden hacim kazanmasına yardım eder.
Orta⏱️ 26 dk6 kişilik~215 kcal🇹🇷 Türk
18 dk hazırlık 8 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen
🍯
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 26 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme8 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Helva için
- 1.2 su bardağı(~240 ml) Zile üzüm pekmezi
- 3 adet Yumurta akı
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Toz şeker
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Limon suyu
Servis için
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Ceviz içi
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tarçın
💡 Püf Noktası: Yumurta akı kabını tamamen kuru tutun; bir damla su veya yağ köpüğün tutunmasını zorlaştırır.
🍽️ Servis Önerisi: Köpük helvasını küçük kaselerde servis edin, üzerine ceviz serpip yanında sade Türk kahvesi verin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~215
kcal kalori
5
g protein
31
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %9Karb %57Yağ %34
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Zile Pekmezli Köpük Helvası kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Zile Pekmezli Köpük Helvası ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 8 dakika; toplam 26 dakika.Zile Pekmezli Köpük Helvası zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Zile Pekmezli Köpük Helvası kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 215 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 31g, yağ: 8g.
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?
