Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥔

Zonguldak Copele

Zonguldak copele, yumusak pismis patatesi sarimsakli suzme yogurt ve pul biberli tereyagiyla bulusturan sade ve doyurucu bir Bati Karadeniz yemegidir.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~310 kcal🇹🇷 Türk
  • #Bütçe Dostu
  • Vejetaryen
🥔

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme30 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 700 gr Patates
  • 300 gr Suzme yogurt
  • 2 dis Sarimsak
  • 50 gr Tereyagi
  • 1 tatli kasigi Pul biber
  • 1 cay kasigi Tuz
  • 0.5 su bardagi Su
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Patatesleri soyup iri kup seklinde dograyin.

  2. 2

    Patatesleri tencereye alin, uzerine su ve tuz ekleyin.

  3. 3

    Kapagi kapali sekilde orta ateste 25 dakika yumusayana kadar pisirin.

    25 dk
    25:00
  4. 4

    Suzme yogurdu ezilmis sarimsak ve 2 yemek kasigi suyla puruzsuz acin.

  5. 5

    Pisen patatesleri servis tabagina alin ve yogurdu uzerine gezdirin.

  6. 6

    Tereyagini eritip pul biberi 45 saniye kopurtun.

    45 sn
    00:45
  7. 7

    Biberli tereyagini yogurdun ustune dokup ilik servis edin.

💡 Püf Noktası: Patatesleri fazla ezmeden servis tabagina almak yogurtlu sosun yemegi agirlastirmamasini saglar.

🍽️ Servis Önerisi: Yanina misir ekmegi, tursu ve maydanozlu yesil salata koyun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~310

kcal kalori

9

g protein

42

g karbonhidrat

12

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifte hata mı buldun?