Zonguldak İsput Otu Kavurması ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Zonguldak İsput Otu Kavurması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 240 kcal'dir. Protein: 11g, karbonhidrat: 14g, yağ: 16g.

Zonguldak İsput Otu Kavurması hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yumurta, süt ürünleri içerir.

Zonguldak İsput Otu Kavurması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Zonguldak İsput Otu Kavurması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌱

Zonguldak İsput Otu Kavurması

Name: Zonguldak İsput Otu Kavurması
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 700 gr İsput otu; 1 adet Kuru soğan; 3 adet Yumurta; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 su bardağı Yoğurt

Zonguldak isput otu kavurması, hodan yaprağını soğan ve yumurtayla pişiren, Batı Karadeniz'in bahar sofralarına özgü yumuşak aromalı bir yemektir.

Kolay⏱️ 40 dk4 kişilik~240 kcal🇹🇷 Türk

#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🌱

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Yemek için

700 gr İsput otu
1 adet Kuru soğan
3 adet Yumurta
4 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Servis için

1 su bardağı Yoğurt

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
İsput otunu ayıklayıp bol suda yıkayın.
2
Otu kaynar suda 6 dakika haşlayıp süzün.
6 dk
06:00
3
Haşlanan isputu sıkıp iri doğrayın.
4
Soğanı ince doğrayın ve zeytinyağında 6 dakika kavurun.
6 dk
06:00
5
İsputu tavaya ekleyip 6 dakika kavurun.
6 dk
06:00
6
Yumurtaları çırpıp tavaya dökün, tuz ve karabiberle 3 dakika pişirin.
3 dk
03:00
7
Yoğurtla ılık servis edin.

💡 Püf Noktası: İsputun körpe yapraklarını seçmek lifli dokuyu azaltır.

🍽️ Servis Önerisi: Yoğurt, mısır ekmeği ve turşuyla ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~240

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.6g

Şeker

0.6g

Lif

659.1mg

Sodyum

4.1g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.