Zrazy Zawijane ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 90 dakika olmak üzere toplam 130 dakika sürer.

Zrazy Zawijane kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 18g, yağ: 34g.

Zrazy Zawijane hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, hardal içerir.

Zrazy Zawijane hangi mutfağa ait?

Bu tarif Polonya mutfağına aittir.

Zrazy Zawijane için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🥩

Zrazy Zawijane

Name: Zrazy Zawijane
Prep time: 40 min
Cook time: 90 min
Total time: 130 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Polonya Mutfağı
Ingredients: 8 adet Dana biftek dilimi; 3 yemek kaşığı Hardal; 4 adet Salatalık turşusu; 1 adet Kuru soğan; 8 dilim Bacon; 2 yemek kaşığı Un; 3 su bardağı Et suyu; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 2 yemek kaşığı Sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Zrazy zawijane, ince dövülmüş dana etini hardal, turşu, soğan ve baconla sarıp sos içinde pişiren Polonya usulü rulodur.

Zor⏱️ 2 sa 10 dk4 kişilik~540 kcal🇵🇱 Polonya

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 10 dk

Hazırlık40 dk
Pişirme1 sa 30 dk

Malzemeler

4 kişi

Rulo için

8 adet Dana biftek dilimi
3 yemek kaşığı Hardal
4 adet Salatalık turşusu
1 adet Kuru soğan
8 dilim Bacon

Sos için

2 yemek kaşığı Un
3 su bardağı Et suyu
2 yemek kaşığı Tereyağı
2 yemek kaşığı Sıvı yağ

Genel

1 tatlı kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana dilimlerini ince ve eşit olacak şekilde dövün.
2
Etleri tuzlayıp hardalla ince kaplayın.
3
Turşu, soğan ve baconu etlerin içine paylaştırıp rulo yapın.
4
Ruloları kürdanla sabitleyin.
5
Sıvı yağda ruloları her tarafı renk alana kadar mühürleyin.
8 dk
08:00
6
Tereyağı ve unu ekleyip kısa kavurun, et suyunu dökün.
7
Tencereyi kapatıp ruloları kısık ateşte 75 dakika pişirin.
1 sa 15 dk
75:00
8
Sosu süzüp rulolarla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Et dilimlerini eşit incelikte dövmek ruloların aynı sürede yumuşamasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Patates püresi ve pancar salatasıyla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~540

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Hardal

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.