🌾

Agri Hasil

Name: Ağrı Haşıl
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 su bardağı Yarma buğday; 5 su bardağı Su; 1 tatlı kaşığı Tuz; 1.5 su bardağı Yoğurt; 2 diş Sarımsak; 35 gr Tereyağı; 1 çay kaşığı Pul biber

Ein schlichtes osttuerkisches Gericht aus Agri mit grob geschrotetem Weizen, dick gekocht und mit Knoblauchjoghurt sowie Paprikabutter serviert.

Mittel⏱️ 55 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~342 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 45 Min. Kochen

#Budgetfreundlich
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 55 Min

Vorbereitung10 Min
Kochen45 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

Haşıl için

2 su bardağı(~400 ml) Weizenschrot
5 su bardağı(~1000 ml) Wasser

Allgemein

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Salz

Zum Servieren

1.5 su bardağı(~300 ml) Joghurt
2 diş Knoblauch

Für den Belag

35 gr Butter
1 çay kaşığı(~5 ml) Paprikaflocken

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Weizenschrot waschen und mit Wasser und Salz in einen Topf mit dickem Boden geben.
2
Die Mischung aufkochen, die Hitze reduzieren und mit leicht geoeffnetem Deckel 30 Minuten garen.
30 Min.
30:00
3
Wenn der Weizen aufgeht, 10 Minuten mit einem Holzloeffel zerdrueckend ruehren.
10 Min.
10:00
4
Joghurt und zerdrueckten Knoblauch glatt verquirlen.
5
Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen und Paprikaflocken 1 Minute aufschaeumen lassen, ohne sie zu verbrennen.
1 Min.
01:00
6
Hasil auf einen Teller geben und in der Mitte eine Mulde fuer den Knoblauchjoghurt formen.
7
Die Paprikabutter daruebergeben und heiss servieren.

💡 Tipp: In den letzten 15 Minuten haeufig ruehren, damit der Weizenschrot nicht am Topfboden ansetzt; richtiges Hasil ist grob und glaenzend.

🍽️ Serviervorschlag: Hasil heiss mit Knoblauchjoghurt und Paprikabutter servieren; optional passen Pickles dazu.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

~342

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 13 %Kohlh. 68 %Fett 19 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Gluten
Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Agri Hasil?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Agri Hasil?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 45 Minuten; insgesamt 55 Minuten.
Ist Agri Hasil schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Agri Hasil?
Etwa 342 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 7g.
Welche Allergene enthält Agri Hasil?
Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Agri Hasil?
Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Kasha Grechka

5 Schritte, 4 Zutaten, 49 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Tavuklu Biryani

6 Schritte, 12 Zutaten, 180 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Pasta & Reis

2 diese Woche

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Den Weizenschrot waschen und mit Wasser und Salz in einen Topf mit dickem Boden geben.

Die Mischung aufkochen, die Hitze reduzieren und mit leicht geoeffnetem Deckel 30 Minuten garen.

30 Min.

30:00

Wenn der Weizen aufgeht, 10 Minuten mit einem Holzloeffel zerdrueckend ruehren.

10 Min.

10:00

Joghurt und zerdrueckten Knoblauch glatt verquirlen.

Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen und Paprikaflocken 1 Minute aufschaeumen lassen, ohne sie zu verbrennen.

1 Min.

01:00

Hasil auf einen Teller geben und in der Mitte eine Mulde fuer den Knoblauchjoghurt formen.

Die Paprikabutter daruebergeben und heiss servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Agri Hasil?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Agri Hasil?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 45 Minuten; insgesamt 55 Minuten.

Ist Agri Hasil schwierig?

Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Agri Hasil?

Etwa 342 kcal pro Portion. Protein: 11g, Kohlenhydrate: 58g, Fett: 7g.

Welche Allergene enthält Agri Hasil?

Dieses Rezept enthält Gluten, Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Agri Hasil?

Dieses Rezept benötigt 7 Zutaten.

Zeitleiste