Vegetarisch
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇮🇹
Lazanya
Mittel 1 Std. 53 Min.~560 kcal 7/10
Arroz con Palmito
Ein costa-ricanischer Reisauflauf mit Palmenherzen, Bechamel, Kaese, Zwiebel und Petersilie.
Mittel⏱️ 1 Std.📖 1 Min. LesezeitFür 6~390 kcal🇨🇷 Costa-ricanisch🌍 Vollständig übersetzt
25 Min. Vorbereitung 35 Min. Kochen
- #Für Gäste
- #Aus dem Ofen
- Vegetarisch
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std- Vorbereitung25 Min
- Kochen35 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 4 Glas(~800 ml) Gekochter Reis
- 2 Glas(~400 ml) Palmherzen
- 2 Glas(~400 ml) Milch
- 2 EL(~30 ml) Mehl
- 2 EL(~30 ml) Butter
- 1 Glas(~200 ml) Geriebener Kaese
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Zehe Knoblauch
- 0.3 Bund Petersilie
- 1 TL(~5 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Zwiebel und Knoblauch 4 Minuten in Butter weich duensten.
4 Min.04:00 - 2
Das Mehl zugeben und 1 Minute anschwitzen.
- 3
Die Milch nach und nach zugeben und zu einer Bechamelsauce ruehren.
7 Min.07:00 - 4
Reis, Palmherzen, Petersilie und die Haelfte des Kaeses unterheben.
- 5
Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit dem restlichen Kaese bestreuen.
- 6
Bei 190°C 20 bis 22 Minuten backen, bis die Oberseite braeunt.
22 Min.22:00
💡 Tipp: Vorgekochter und abgekuehlter Reis wird beim Mischen mit der Bechamelsauce nicht matschig.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit gruenem Salat und scharfer Sauce servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Eisen
- Kalzium
- Vitamin C
- Vitamin B12
- Folat
Nährwerte (pro Portion)
~390
kcal Kalorien
13
g Eiweiß
52
g Kohlenhydrate
14
g Fett
Eiweiß 13 %Kohlh. 54 %Fett 33 %
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Arroz con Palmito?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Arroz con Palmito?
Vorbereitung 25 Minuten, Garzeit 35 Minuten; insgesamt 60 Minuten.Ist Arroz con Palmito schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Arroz con Palmito?
Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 13g, Kohlenhydrate: 52g, Fett: 14g.Welche Allergene enthält Arroz con Palmito?
Dieses Rezept enthält Milch, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Arroz con Palmito?
Die Küche dieses Rezepts ist Costa-ricanisch.Wie viele Zutaten braucht Arroz con Palmito?
Dieses Rezept benötigt 10 Zutaten.
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