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Edirne Baharatlı Lor Ezmesi

Name: Edirne Baharatlı Lor Ezmesi
Prep time: 10 min
Total time: 27 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 250 gr Lor peyniri; 0.5 çay kaşığı Kırmızı toz biber; 0.25 demet Dereotu; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı

Edirne Baharatlı Lor Ezmesi schlägt frischen Bruchkäse mit Paprika und Kräutern zu einem hellen Frühstücks-Dip aus Thrakien auf.

Einfach⏱️ 27 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 4~118 kcal🇹🇷 Türkisch🌍 Vollständig übersetzt

10 Min. Vorbereitung 17 Min. Ruhezeit

#Unter 30 Min
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

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Zeitleiste

Gesamt 27 Min

Vorbereitung10 Min
Ruhen/Marinieren17 Min

Zutaten

4 Portionen

Schnell:

250 gr Quarkkaese
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Gemahlener roter Pfeffer
0.3 demet Dill
1 yemek kaşığı(~15 ml) Olivenoel

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Den Quarkkaese abtropfen lassen, den Dill hacken und Olivenoel mit den Gewuerzen mischen.
2
Den Quarkkaese mit einer Gabel glatt zerdruecken und Klumpen entfernen.
3
Gemahlenen roten Pfeffer, gehackten Dill und Olivenoel zugeben.
4
Mit der Gabel weiter zerdruecken, bis die Masse glatt und streichfaehig ist.
2 Min.
02:00
5
Den Aufstrich 15 Minuten ruhen lassen und wie Meze servieren.
15 Min.
15:00

💡 Tipp: Den Quarkkaese einige Minuten mit der Gabel zerdruecken; er wird glatt und streichfaehig.

🍽️ Serviervorschlag: Kalt mit Toast und Gurkenscheiben servieren.

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 75% Übereinstimmung

~118

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 28 %Kohlh. 10 %Fett 62 %

GI 10 · Niedriger GIGL 0 · Niedrige GL

1.7g

Zucker

Ballaststoffe

227.6mg

Natrium

1.6g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (75%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

1/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Edirne Baharatlı Lor Ezmesi?
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Wie lange dauert Edirne Baharatlı Lor Ezmesi?
Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 17 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 27 Minuten.
Ist Edirne Baharatlı Lor Ezmesi schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Edirne Baharatlı Lor Ezmesi?
Etwa 118 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 3g, Fett: 8g.
Welche Allergene enthält Edirne Baharatlı Lor Ezmesi?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Wie viele Zutaten braucht Edirne Baharatlı Lor Ezmesi?
Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.
Macht Edirne Baharatlı Lor Ezmesi satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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Den Quarkkaese abtropfen lassen, den Dill hacken und Olivenoel mit den Gewuerzen mischen.

Den Quarkkaese mit einer Gabel glatt zerdruecken und Klumpen entfernen.

Gemahlenen roten Pfeffer, gehackten Dill und Olivenoel zugeben.

Mit der Gabel weiter zerdruecken, bis die Masse glatt und streichfaehig ist.

2 Min.

02:00

Den Aufstrich 15 Minuten ruhen lassen und wie Meze servieren.

15 Min.

15:00

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Edirne Baharatlı Lor Ezmesi?

Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.

Wie lange dauert Edirne Baharatlı Lor Ezmesi?

Vorbereitung 10 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 17 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 27 Minuten.

Ist Edirne Baharatlı Lor Ezmesi schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Edirne Baharatlı Lor Ezmesi?

Etwa 118 kcal pro Portion. Protein: 8g, Kohlenhydrate: 3g, Fett: 8g.

Welche Allergene enthält Edirne Baharatlı Lor Ezmesi?

Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Wie viele Zutaten braucht Edirne Baharatlı Lor Ezmesi?

Dieses Rezept benötigt 4 Zutaten.

Macht Edirne Baharatlı Lor Ezmesi satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 1/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

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