Vegan
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🌍
Humus
Einfach 10 Min.~170 kcal 4/10
🥣
Muhammara
Geroestete rote Paprika verbinden sich mit Walnuessen, Brotbroeseln, Granatapfelsirup und Olivenoel zu Aleppos leuchtendem Dip.
Einfach⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~220 kcal🌍 Nahöstlich🌍 Vollständig übersetzt
18 Min. Vorbereitung 12 Min. Kochen 20 Min. Ruhezeit
- Vegan
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 50 Min- Vorbereitung18 Min
- Ruhen/Marinieren20 Min
- Kochen12 Min
Zutaten
6 Portionen
Schnell:
- 5 adet Rote Spitzpaprika
- 1 su bardağı(~200 ml) Walnuesse
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Semmelbroesel
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Granatapfelsirup
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Olivenoel
- 1 diş Knoblauch
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kreuzkuemmel
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Rote Paprikaflocken
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Salz
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Die roten Paprika roesten und 10 Minuten in einem geschlossenen Gefaess ruhen lassen.
10 Min.10:00 - 2
Schalen und Kerne der Paprika entfernen.
- 3
Die Walnuesse 2 Minuten in einer Pfanne erwaermen, bis sie duften.
2 Min.02:00 - 4
Paprika, Walnuesse, Semmelbroesel, Knoblauch, Granatapfelsirup, Kreuzkuemmel, Paprikaflocken und Salz in den Mixer geben.
- 5
Zu einer grob strukturierten Mezze-Paste verarbeiten.
- 6
Olivenoel zugeben und kurz mischen.
- 7
Die Mezze 10 Minuten ruhen lassen und servieren.
10 Min.10:00
💡 Tipp: Die geroesteten Paprika gut zu haeuten macht den Aufstrich glatter.
🍽️ Serviervorschlag: Bei Raumtemperatur mit Olivenoel, Walnuessen und warmer Pide servieren.
Nährwerte (pro Portion)
~220
kcal Kalorien
5
g Eiweiß
15
g Kohlenhydrate
16
g Fett
Eiweiß 9 %Kohlh. 27 %Fett 64 %
GI 34 · Niedriger GIGL 5 · Niedrige GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Schalenfrüchte
- Gluten
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
Community-Varianten (0)
Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!
Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Muhammara?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.Wie lange dauert Muhammara?
Vorbereitung 18 Minuten, Garzeit 12 Minuten, inklusive 20 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 50 Minuten.Ist Muhammara schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.Wie viele Kalorien hat Muhammara?
Etwa 220 kcal pro Portion. Protein: 5g, Kohlenhydrate: 15g, Fett: 16g.Welche Allergene enthält Muhammara?
Dieses Rezept enthält Schalenfrüchte, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Muhammara?
Die Küche dieses Rezepts ist Nahöstlich.Wie viele Zutaten braucht Muhammara?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.
Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern
Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.
Andere Versionen dieses Rezepts
Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.
Ähnliche Rezepte
Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt
Sortierung:
2 diese Woche
Fehler in diesem Rezept gefunden?