🧀

Muenchner Obatzda

Name: Münih Obatzda
Prep time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Alman Mutfağı
Ingredients: 250 gr Camembert; 60 gr Tereyağı; 100 gr Krem peynir; 1 tatlı kaşığı Kırmızı toz biber; 0.5 çay kaşığı Kimyon tohumu; 0.5 adet Soğan; 2 yemek kaşığı Bira; 6 adet Pretzel ekmeği; 2 yemek kaşığı Frenk soğanı

Reifer Camembert, Butter, Paprika, Kuemmel, Zwiebel und etwas Bier werden zum Aufstrich.

Einfach⏱️ 50 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 6~250 kcal🇩🇪 Deutsch🌍 Vollständig übersetzt🍸 18+ Verantwortungsvoller Genuss

15 Min. Vorbereitung 35 Min. Ruhezeit

#Alkoholisch
Vegetarisch

Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer

PDF herunterladen

Zeitleiste

Gesamt 50 Min

Vorbereitung15 Min
Ruhen/Marinieren35 Min

Zutaten

6 Portionen

Schnell:

250 gr Camembert
60 gr Butter
100 gr Frischkaese
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Edelsuesses Paprikapulver
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kuemmelsamen
0.5 adet Zwiebel
2 yemek kaşığı(~30 ml) Bier
6 adet Brezelbrot
2 yemek kaşığı(~30 ml) Schnittlauch

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Camembert, Butter und Frischkaese 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.
20 Min.
20:00
2
Den Kaese mit einer Gabel zerdruecken, dabei leicht stueckig lassen.
3
Paprikapulver, Kuemmelsamen und sehr fein gehackte Zwiebel zugeben.
4
Das Bier nach und nach zugeben, bis die Masse streichfaehig ist.
5
Obatzda 15 Minuten im Kuehlschrank ruhen lassen.
15 Min.
15:00
6
Mit Schnittlauch bestreuen und mit Brezelbrot servieren.

💡 Tipp: Den Kaese auf Raumtemperatur zu bringen erleichtert das Zerdruecken, ohne harte Stuecke zu lassen.

🍽️ Serviervorschlag: Zum Teilen mit Brezelbrot, Radieschen und Schnittlauch servieren.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Kalzium
Vitamin B12

Nährwerte (pro Portion)

⚠️ Geschätzt, 33% Übereinstimmung

~250

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 16 %Kohlh. 22 %Fett 62 %

GI 6 · Niedriger GIGL 1 · Niedrige GL

0.9g

Zucker

0.2g

Ballaststoffe

117mg

Natrium

8.4g

Gesättigte Fettsäuren

⚠️ Die Nährwertdaten für dieses Rezept sind begrenzt (33%); die Werte sind Schätzungen.

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Sättigung (pro Portion)

2/10

Geringe Sättigung, Sie werden bald wieder hungrig

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch
Gluten

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

Community-Varianten (0)

Noch keine Varianten. Fügen Sie die erste hinzu!

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Muenchner Obatzda?
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Wie lange dauert Muenchner Obatzda?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 35 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 50 Minuten.
Ist Muenchner Obatzda schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Muenchner Obatzda?
Etwa 250 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 18g.
Welche Allergene enthält Muenchner Obatzda?
Dieses Rezept enthält Milch, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Muenchner Obatzda?
Die Küche dieses Rezepts ist Deutsch.
Wie viele Zutaten braucht Muenchner Obatzda?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
Macht Muenchner Obatzda satt?
Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um eine Bewertung abzugeben, melden Sie sich an.

Geben Sie diesem Rezept den ersten Stern

Noch keine Bewertungen. Schon ausprobiert? Wie ist es geworden, was haben Sie geändert? Zeigen Sie es den nächsten Köchen.

Andere Versionen dieses Rezepts

Probieren Sie ein ähnliches Rezept in derselben Kategorie mit anderer Komplexität.

🔄 Einfacher

Haydari

3 Schritte, 5 Zutaten, 10 Min.

Rezept öffnen →

✨ Anspruchsvoller

Antalya Hibeş Mezesi

6 Schritte, 8 Zutaten, 12 Min.

Rezept öffnen →

Ähnliche Rezepte

Aus derselben Kategorie und denselben Schlagwörtern ausgewählt

Sortierung:

Saucen & Dips

🇸🇪

34 Aufrufe

Fehler in diesem Rezept gefunden?

Zubereitung

Camembert, Butter und Frischkaese 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

20 Min.

20:00

Den Kaese mit einer Gabel zerdruecken, dabei leicht stueckig lassen.

Paprikapulver, Kuemmelsamen und sehr fein gehackte Zwiebel zugeben.

Das Bier nach und nach zugeben, bis die Masse streichfaehig ist.

Obatzda 15 Minuten im Kuehlschrank ruhen lassen.

15 Min.

15:00

Mit Schnittlauch bestreuen und mit Brezelbrot servieren.

Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Muenchner Obatzda?

Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.

Wie lange dauert Muenchner Obatzda?

Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 0 Minuten, inklusive 35 Minuten passiver Ruhezeit; insgesamt 50 Minuten.

Ist Muenchner Obatzda schwierig?

Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.

Wie viele Kalorien hat Muenchner Obatzda?

Etwa 250 kcal pro Portion. Protein: 10g, Kohlenhydrate: 14g, Fett: 18g.

Welche Allergene enthält Muenchner Obatzda?

Dieses Rezept enthält Milch, Gluten. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.

Zu welcher Küche gehört Muenchner Obatzda?

Die Küche dieses Rezepts ist Deutsch.

Wie viele Zutaten braucht Muenchner Obatzda?

Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.

Macht Muenchner Obatzda satt?

Sättigungsbalken pro Portion liegt bei 2/10; macht nur kurz satt, du wirst eventuell schnell wieder hungrig. Der Wert basiert auf Protein, Ballaststoffen und dem Sättigungsindex.

Zeitleiste

Zutaten

Zubereitung