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Nasi Tomato

Ein malaysischer Tomatenreis mit Basmati, Tomatenpueree, Butter, Zimt, Kardamom, Nelke, Rosinen und Kraeutern.

Einfach⏱️ 45 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~390 kcal🇲🇾 Malaysisch

16 Min. Vorbereitung 29 Min. Kochen

#Ein-Topf
#Budgetfreundlich
Vegetarisch

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Zeitleiste

Gesamt 45 Min

Vorbereitung16 Min
Kochen29 Min

Zutaten

5 Portionen

Schnell:

Pilav

2 Glas(~400 ml) Basmati pirinç
1 Glas(~200 ml) Domates püresi
2.2 Glas(~440 ml) Sebze suyu
2.5 EL(~38 ml) Tereyağı

Aroma

1 Stück Kuru soğan
2 Zehe Sarımsak

Baharat

1 Stange Tarçın
4 Stück Kakule
3 Stück Karanfil
1 Stück Defne yaprağı

Allgemein

1 Dessertlöffel(~10 ml) Tuz

Servis

0.4 Glas(~80 ml) Kuru üzüm
0.2 Bund Maydanoz

Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?

Zubereitung

1
Pirinci yıkayıp 15 dakika suda bekletin, süzün.
15 Min.
15:00
2
Soğan ve sarımsağı küçük doğrayın.
3
Tereyağında soğanı 5 dakika yumuşatın.
5 Min.
05:00
4
Tarçın, kakule, karanfil ve defneyi ekleyip 1 dakika kokulandırın.
1 Min.
01:00
5
Domates püresi, sebze suyu ve tuzu tencereye alın.
6
Pirinç ve kuru üzümü ekleyip kapağı kapalı 18 dakika pişirin.
18 Min.
18:00
7
Ocağı kapatıp pilavı 8 dakika dinlendirin, maydanozla kabartıp servis edin.
8 Min.
08:00

💡 Tipp: Pirinci domatesli suya eklemeden önce süzmek tane tane sonuç verir; fazla nişasta pilavı ağırlaştırır.

🍽️ Serviervorschlag: Nasi tomatoyu salatalık, lime ve isteğe bağlı yoğurtlu sosla sıcak servis edin.

Gute Quellen

Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.

Eisen
Vitamin C
Folat

Nährwerte (pro Portion)

~390

kcal Kalorien

g Eiweiß

g Kohlenhydrate

g Fett

Eiweiß 7 %Kohlh. 70 %Fett 23 %

Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.

Dieses Rezept kann Allergene enthalten

Milch

Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.

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Häufige Fragen

Für wie viele Portionen reicht Nasi Tomato?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.
Wie lange dauert Nasi Tomato?
Vorbereitung 16 Minuten, Garzeit 29 Minuten; insgesamt 45 Minuten.
Ist Nasi Tomato schwierig?
Dieses Rezept ist als einfach eingestuft.
Wie viele Kalorien hat Nasi Tomato?
Etwa 390 kcal pro Portion. Protein: 7g, Kohlenhydrate: 68g, Fett: 10g.
Welche Allergene enthält Nasi Tomato?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.
Zu welcher Küche gehört Nasi Tomato?
Die Küche dieses Rezepts ist Malaysisch.
Wie viele Zutaten braucht Nasi Tomato?
Dieses Rezept benötigt 13 Zutaten.

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Pirinci yıkayıp 15 dakika suda bekletin, süzün.

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