Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
🇮🇹
Lazanya
Mittel 1 Std. 53 Min.~560 kcal 7/10
🍚
Saleeg
Reis wird in Huehnerbruehe weich und mit Milch und Butter cremig, ein beruhigendes Gericht aus dem Hedschas.
Mittel⏱️ 1 Std. 15 Min.📖 1 Min. LesezeitFür 5~520 kcal🌍 Nahöstlich🌍 Vollständig übersetzt
15 Min. Vorbereitung 60 Min. Kochen
- #Proteinreich
- #Ein-Topf
Bildschirm bleibt wach · Schritt-für-Schritt-Anleitung · integrierter Timer
Zeitleiste
Gesamt 1 Std 15 Min- Vorbereitung15 Min
- Kochen1 Std
Zutaten
5 Portionen
Schnell:
- 800 gr Haehnchenschenkel
- 2 su bardağı(~400 ml) Rundkornreis
- 7 su bardağı(~1400 ml) Wasser
- 2 su bardağı(~400 ml) Milch
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Butter
- 4 adet Kardamomkapseln
- 1 adet Lorbeerblatt
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Salz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Schwarzer Pfeffer
Was kann ich noch aus diesen Zutaten machen?
Zubereitung
- 1
Haehnchen mit Wasser, Kardamom, Lorbeer, Salz und Pfeffer in den Topf geben.
- 2
Das Haehnchen 35 Minuten weich kochen.
35 Min.35:00 - 3
Das Haehnchen herausnehmen und die Bruehe abseihen.
- 4
Den Reis 22 Minuten in der Haehnchenbruehe kochen, bis er zerfaellt.
22 Min.22:00 - 5
Milch und Butter zugeben und 8 Minuten ruehren, bis die Mischung cremig wird.
8 Min.08:00 - 6
Das Haehnchen 10 Minuten unter dem Ofengrill braeunen.
10 Min.10:00 - 7
Saleeg heiss mit dem Haehnchen servieren.
💡 Tipp: Den Reis in der Haehnchenbruehe zu bearbeiten baut Saleegs cremige, risottoaehnliche Textur auf.
🍽️ Serviervorschlag: Heiss mit gebraeuntem Haehnchen, scharfer Tomatensauce und Zitrone servieren.
Gute Quellen
Ungefähre Vitamin- / Mineralstoffeinschätzung anhand der Zutaten des Rezepts. Für eine genaue Ernährungsverfolgung wende dich an einen Arzt oder Ernährungsberater.
- Proteinquelle
- Eisen
- Kalzium
- Vitamin B12
Nährwerte (pro Portion)
~520
kcal Kalorien
30
g Eiweiß
62
g Kohlenhydrate
17
g Fett
Eiweiß 23 %Kohlh. 48 %Fett 29 %
GI 13 · Niedriger GIGL 8 · Niedrige GL
Ungefähre Werte, abgeleitet aus den Zutatenmengen mithilfe von USDA FoodData Central und der TÜBİTAK Türkischen Lebensmittelzusammensetzungs-Datenbank. Tatsächliche Werte können je nach Zubereitungsart, Marke und Portionsgröße um etwa ±20% abweichen. Bei Diät oder gesundheitlichen Bedingungen konsultieren Sie eine Ernährungsberatung oder einen Arzt.
Dieses Rezept kann Allergene enthalten
- Milch
Allergene werden automatisch aus der Zutatenliste abgeleitet und decken die Hauptgruppen des EU-14 Lebensmittelallergen-Standards ab (Gluten, Milch, Eier, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Soja, Meeresfrüchte, Sesam, Sellerie, Senf). Kreuzkontaminationen (gemeinsame Küchengeräte, gemeinsame Oberflächen) werden nicht erfasst. Bei einer schweren Allergie prüfen Sie die vollständige Zutatenliste selbst und fragen Sie nach der Zubereitung.
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Häufige Fragen
Für wie viele Portionen reicht Saleeg?
Dieses Rezept ergibt 5 Portionen.Wie lange dauert Saleeg?
Vorbereitung 15 Minuten, Garzeit 60 Minuten; insgesamt 75 Minuten.Ist Saleeg schwierig?
Dieses Rezept ist als mittel eingestuft.Wie viele Kalorien hat Saleeg?
Etwa 520 kcal pro Portion. Protein: 30g, Kohlenhydrate: 62g, Fett: 17g.Welche Allergene enthält Saleeg?
Dieses Rezept enthält Milch. Achte je nach Ernährungsbedürfnissen darauf.Zu welcher Küche gehört Saleeg?
Die Küche dieses Rezepts ist Nahöstlich.Wie viele Zutaten braucht Saleeg?
Dieses Rezept benötigt 9 Zutaten.
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